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首发：~第230章 椒盐九肚鱼
小猫迫不及待地叼起鱼干，跑到一旁，津津有味地吃了起来，一边吃还一边发出满足的“呜呜”声。
“一一姐你挑挑，看那些要留着的，那些要晒的。”
许安阳将木桶里的鱼获尽数倒进了院子里的大木盆。
这话一出，都不用许一一动。
四海屁颠屁颠的跑上去将里边儿还活着的几条泥猛鱼九肚鱼给挑了出来。
“大姐待会儿想吃鱼。”
四海说着，馋得口水疯狂分泌出来。
住在海边儿哪里会缺鱼吃，以前可都嫌弃的很。
看到鱼就不想吃，瞧见虾蟹这些硬壳子的满脸嫌弃。
许一一由着四海做主。
许安阳一看，动作极快的将他挑出来的几条鱼给处理了。
“大姐你去做饭，我跟安阳哥把鱼给处理掉。”
四海说着，拎着小板凳握着小刀做到了大木盆跟前。
麻利的将鱼给开膛破肚。
“一一姐，吴老板跟他侄子好像还没走呢，阿爹的船靠岸，我立马就去帮忙了。”
许安阳突然想起了什么。
“转头一看人都不见了，原以为他们回去了，结果船还在了。”
许安阳担心他俩要出事，还特地去找。
谁曾想这俩，跑山上去了。
尽是说些他听不懂的话，他看两人也没干啥。
这才放心的离开。
“那待会儿把人请到家里来吃饭吧！眼看着到吃午饭的时候了。”
许一一说着，将处理好九肚鱼放盐姜丝胡椒粉给抓上腌制了一下。
九肚鱼的肉质极为细嫩、柔软，水分含量也高。
油炸过后九肚鱼的外表迅速形成一层酥脆的外壳，有效保护了内部嫩滑的鱼肉。
吃起来能很好的呈现外皮酥脆、内里软嫩的独特口感。
再配上酸酸甜甜的果酱，能把四海吃得肚圆。
泥猛鱼不算大，切块之后便直接下锅煎了。
小火慢煎着，不一会儿鱼块变得金黄。
许一一有条不紊的，一边烧着火，一边将酸梅压成泥。
眼看着另一个灶口的油热了起来。
裹上了面糊的九肚鱼便被投入了油锅里。
只听“滋滋”声响，油花欢快地跳跃着，九肚鱼在油锅中迅速变成金黄色，散发出诱人的香气。
做炸物，火候是一关键，面糊又是另一关键。
许一一将这两个关键拿捏得得心应手，没一会儿锅里的九肚鱼就变得金黄酥脆。
四海这个机灵鬼，便在这个时候冒了出来。
端着一盆椒盐九肚鱼跑到院子里去。
小手迫不及待的捏着一块鱼肉塞到嘴里。
“我这里，我这里。”
许安阳兴奋的说着，指了指嘴巴。
四海捏了一块大的往他嘴里塞。
刚出油锅的鱼块还烫着呢。
一入口，滚烫的温度瞬间让他的五官都皱在了一起。
舌头在嘴里不停地打转，想要缓解这股灼烫，一边还含糊不清地叫嚷着。
“嘶……好烫，好烫！”
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