第16章 红烧肉(2/2)

首发：~第16章 红烧肉

这大缸一辆马车装不了两三个，确实。“行，那我们说好了，下个周末我再过来给你结剩下的一半货款。这期间我就先不过来了。反正大门钥匙也给你了，”傻柱说道。

听傻柱这样说，容器店老板赶紧说，“行，没问题，那就下周末这个时间点我们在这儿见面。”

等他们一行人赶着马车离开后，傻柱把所有物品都收到空间里面，关上仓库大门，

闪身进了空间里面，傻柱看着这些容器，先用意念招来湖水都里里外外的冲洗了一遍，

把这些容器用风吹干，然后存放到仓库里。把仓库的100斤牛腱子肉取出来，

冲洗干净，切成两半，找了两个冲洗干净的大盆，用山泉水得浸泡两个小时。等着做酱牛肉。

然后从仓库切出来50斤猪肉冲洗干净，然后用意念将这50斤猪肉切成2-3厘米见方的块。

之后将猪肉块放入灶台上大铁锅冰凉的山泉水中，加入一些生姜和料酒，等大火煮沸后撇去浮沫，捞出这些猪肉备用。

把大铁锅冲洗干净，在锅中加入大量的油，放入大量的细砂糖，小火慢慢炒至糖溶化变成深红色。

然后将焯好水的五花肉块一股脑放入锅中，快速翻炒，使肉块均匀裹上糖色。

加入大量的酱油，继续翻炒均匀，使肉块上色。

然后加入足够的山泉水，将八角、桂皮、香叶、大葱等香料放入，

慢慢的等大火烧开后转小火慢炖。用筷子试了下等肉炖至软烂，汤汁浓稠时，

根据自己的口味加入适量的盐调味，然后再转大火收汁，直到汤汁变得浓稠，均匀裹在肉块上。红烧肉就做好了。

拿出两个干净的陶瓷大盆，将红烧肉直接倒入两个大盆里，再撒上一些葱花香菜点缀，完活。

看着色泽红亮，香气扑鼻的红烧肉，垂涎欲滴。

傻柱夹起一块红烧肉尝了下，肥而不腻，软烂入味，甜中带咸，汤汁浓郁。

随即找出两个饭盒，装满红烧肉，准备拿回去给两个师傅尝下。

把饭盒扣紧，防止流出汤汁来，小心翼翼的放入背包里。

然后把两大盆红烧肉放入仓库里，防止腐坏。

想吃的时候，随时从空间仓库里取，还是刚出锅的，真方便。

回去了再抽空把酱牛肉做了，可以放凉了存仓库里。这样一个热菜，一个凉菜，完美。

傻柱开心的想道。提着装了两盒红烧肉的背包出了空间。

租用的仓库大门附近没人，也没引起什么人注意，傻柱把大门一锁，就晃晃悠悠的离开了这里。

等回到李行功师傅家里的时候。两位师傅正在喝酒，桌上摆放着几个小菜。

王义钧师傅看到傻柱进来忙到“柱子，你这一天都干什么去了，不见你人影”。

傻柱一边打开背包拿出红烧肉，一边说“师傅，我这不是答应二师兄喝酒吗，完了我在附近转了一圈买了几件衣服，给师傅你们打包回来两盒红烧肉。”

傻柱趁两位师傅没注意背包的时候，赶紧从空间转移进来几件练功服，和两瓶莲花白，

索幸背包够大，装进去几件衣服和两瓶酒也看不出来变化。

“喏，师傅，两瓶莲花白，孝敬你们的，还有李师傅，这两件练功服是我买给你的。我自己也买了两身。一身短打一身练功服。”

李行功见状，放下手中的酒杯说道“柱子，怎么乱花钱，买这么贵的酒干嘛。上次带来的酒还没喝完呢，这练功服也不便宜吧，平常你自个去买个早餐我就不说什么了。这怎么花这么多钱。”李行功狐疑的望着傻柱。