庶女开铺:我靠美食当上商业女王

第81章 美食初试(3/3)

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首发:~第81章 美食初试

“宋管家,这些菜你看如何?”沈清欢问道。

“太好了!”宋永年连连点头,“这些菜不光味道好,卖相也好。

最适合摆在寿宴上。”

“那就这么定了?”

“定!必须定!”宋永年掏出一个钱袋,“这是定金,五百两银子。

等寿宴结束,再付剩下的。”

“宋管家。”沈清欢说道,“你回去告诉令老爷,我一定让他满意。”

送走宋永年,赵掌柜问道:“掌柜的,这寿宴的菜单”

“王伯。”沈清欢打断他的话,“你去把周先生叫来。”

周先生推着眼镜走进来:“掌柜的找我?”

“查一下礼部侍郎家的情况。”沈清欢说道,“我要知道他们家最近都请过哪些客人。”

“这个”周先生翻开账本,“礼部侍郎上个月在福满楼订过一桌酒席,是请的工部尚书。

前几天,他又在醉仙楼订了一桌,请的是兵部侍郎。”

“这个老狐狸。”沈清欢笑道,“打算两边下注啊。”

“掌柜的。”赵掌柜问道,“那我们要不要接这个寿宴?”

“为什么不接?”沈清欢说道,“这可是个机会。

礼部侍郎家的寿宴,来的都是京城有头有脸的人物。

只要我们把菜做好了,以后的生意还愁没有吗?”

“可是”赵掌柜犹豫道,“二十桌,每桌十个菜,我们能做得过来吗?”

“张师傅。”沈清欢转头问道,“你觉得这龙须面,一天能做多少?”

张师傅放下面团:“现在我已经差不多掌握要领了。

只要再多练几天,一天做个二三十碗没问题。”

“那就行了。”沈清欢说道,“你就专门负责龙须面。

其他的菜,让王伯安排人手。”

“掌柜的!”赵掌柜又跑进来,“外面来了两个人,说是福满楼的。”

“让他们进来。”

两个穿着福满楼制服的小二走进来,其中一个递上一张请帖:“这是我们掌柜的让我们送来的。

明天福满楼要推出新菜,特意请沈掌柜去品尝。”

沈清欢接过请帖看了看:“替我谢谢你们掌柜的。

不过明天我这边还有事,恐怕去不了了。”

“沈掌柜。”另一个小二说道,“我们掌柜的说了,明天一定要请沈掌柜去。”

“哦?”沈清欢挑眉,“为什么非要我去?”

“这个”两个小二面面相觑,“我们也不知道。”

沈清欢把请帖还给他们:“那你们回去告诉你们掌柜的,就说我明天真的走不开。

改天有空,我一定去捧场。”

送走两个小二,王伯问道:“掌柜的,你为什么不去?”

“陈世安这个时候请我去,肯定没安好心。”沈清欢说道,“况且,明天醉仙楼要推出龙须面,我怎么能不在?”

“掌柜的说得对。”赵掌柜说道,“这个陈世安肯定是想使什么坏招。”

“让他使去吧。”沈清欢冷笑道,“他越是折腾,越是显得他没本事。”

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