第227章 外卖业务(1/1)

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“姐，这是这个月的报表，你看看。”

叶知欢在她姐的教导下，学会了何为季度报表，年度报表，利润表，资产负债表等各种表，具体的账交给苏言就行，她只需要查看表报即可，为了准确性，她还会给姐姐再查一遍。

叶知薇翻了翻，嘴角露出一抹笑意，“苏言不愧是我挖过来的大宝贝，这账做的就是百无纰漏，不错不错。”

“那是，苏言可厉害了，姐姐教的那些财务知识他一学就会，兢兢业业，从不会动手脚，就连我都没他学得快。”

叶知欢说起他语气之间是毫不客气的夸赞，叶知薇挑眉，别看欢欢如今沉稳许多，实则骨子里傲气得很，能被她真心实意夸上一句可不容易。

“是是是，店里有你们在我也就放心了，我听说小远考试得了第一，如今也是要叫上一声叶秀才了，咱们可得好好庆祝一番。”

说起这件事，叶知欢脸上亦是遮掩不住的笑意，“我就知道我们家小远最是厉害，榜首的位置我想都不敢想，可他就是做到了，这几日，有不少学子约他出去谈论诗词歌赋，我也跟着高兴。”

确实没见到叶知远，“我也替他高兴，不过人心难测，成功了身边都是好人，你也要提醒他一番，防人之心不可无，都是读书人，心眼子可多。”

“知道了，对了，姐，有件事有些棘手。”

“怎么了？”

叶知欢拿出龙虾店的账本说道，“龙虾店才开业以来生意一直很好，咱们当初收购的龙虾没剩多少了，我和苏言也去了临阳县，可小龙虾都被我们收购完了，找遍县城也没有多少，如此下去，没有食材，店还怎么开下去。”

这倒是提醒了叶知薇，当初看临阳县龙虾众多，那些村民看有钱赚自然是全都抓了来，根本没有人养殖龙虾，如此下去，可不是要坐吃山空吗。

临阳县既然能出现如此多龙虾，说明那里的是适宜养殖龙虾的，看来，她需要做些准备了。

“行，我知道了，龙虾的事我来想办法，我也有件事想跟你商量，我准备开展外卖业务。”

“外卖？”叶知欢大概能猜出这外卖是什么意思，“姐，你仔细说说。”

“我是这么想的，可以给那些喜欢吃叶记的达官显贵专门开通一项业务，让他们在店里储存银两，日后我们可以派人定时送货上门，就不用他们自己派人来买了。”

叶知欢点点头，“其实这个问题我也想过，有很多有钱人每次来店里都要排队，等不耐烦了就会闹矛盾，就算是让下人排队也会耽误不少时间，我其实也想过上门送货的办法，但一直没想好该如何执行。”

叶知薇笑了，“如此看来，外卖业务是势在必行了，不过我们既然是送货上门，员工的人力成本和时间成本都不是白送的，外卖费不便宜，普通人负担不起，此业务只针对有钱人。”

“想要开通外卖，就让他们在店里提前存至少二百两银子，每次买东西就从里面扣，我也怕送上门他们不认账。”

“另外，让进宝哥招一些身体好，体力好的男子来专门负责送外卖，只要男子，女子出去终归不安全。”

叶知欢轻笑，“知道了，还是姐姐有办法。”

“说起赚有钱人的钱，我还有想法，我打算开一间私房菜馆，会员制，但凡来消费的客人需得提前存至少一千两，也是每次吃饭抵扣，低于二百两需要再交钱。”

“会员制的意思是？”

叶知薇说道，“就是只针对本店会员开放，他可以提前预定想吃什么菜，大昭境内各地菜系皆可，非会员只想尝尝鲜的就不接待了，咱们也走高端路线，发展长远客户。”

“我明白了，”叶知欢皱眉，“可若是这样的话，菜品就需要严格把控，还有招精通各地菜系的厨子，不仅要味道好服务也要好，如此开店的成本就会很大，否则，很难留住客人。”

叶知薇捏捏妹妹软乎乎的脸颊，笑道，“不愧是我妹妹，一下就说到点子上了，我打算私房菜馆要大搞特搞，装修需要精致奢华又不失典雅，全都是单独的包厢。”

“我明白花销一定会很大，好在叶记的生意一直不错，名声也打出去了，不过此事不急，等资金充裕了再行动也不迟，我就是先跟你商量商量，听听你的建议。”

叶知欢心头温热，一直以来她都是跟在姐姐身后，她说什么她就做什么，现在，她终于也成了有用之人，能帮到姐姐，和她一起商量未来的道路了，真好。

一切都在往好的方向发展，他们叶家一定会好好的。

叶知薇回去的路上一直想着该如何在临阳发展龙虾养殖，这和农民基业有关，需要上报当地官员，不是她有钱想干就能干的，走着走着，突然额头被一道温凉的指尖抵住，低沉好笑的声音响起。

“你这想事情就不看路的毛病要改改了，方才差点撞到木柱上。”

叶知薇抬头对上男人清润明亮的双眼，眸光一亮，嘴角咧开一抹大笑。

不是有钱就能办，但是有他就不一样了，恒安世子可是个活招牌，谁能不给他面子啊。

“嘿嘿。”

宋衍舟面露狐疑，突然有种被算计的赶脚。