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首发：~第106章 小年夜
进入了腊月之后。
腊月初八是腊八节。
家家户户都会忙碌，准备着腊八蒜，腊八粥。
现如今，时间已经是来到了腊月二十三，对于李飞他们这些人来说的话，今天也算是一个很重要的日子。
是他们这边的小年！
每一年的小年都会吃的一种食物就是水饺！
而且小年预示着新的一年即将到来。
还有一个说法是二十三，糖瓜粘。
腊月二十三，制作一些糖瓜吃。
当然，这种糖瓜，并不是那种真正意义上的糖瓜，是一种比喻。
今年腊月二十三早上起床之后，吃完早饭便开始忙碌起来。
今天会制作一种美食，糖果子。
这种美食就是由面食制作而成。
先和好面，然后把这些面擀成一张薄饼。
把这张薄饼慢慢的叠起来之后，再切成三角状的小块。
然后把这些三角状的小块平均的放在了面板上。
轻轻的撒上一层面粉。
然后起锅烧油。
锅中倒入花生油，当然，这些花生油稍微要倒的多一些。
把花生油烧热，然后把切好的这些小三角块形状的面皮挨个的放在锅中炸一遍。
要把这些小面皮炸的外酥里脆。
这些三角形状的小面皮炸好了之后，放在筛子当中。
紧接着，下一步就是需要熬糖。
锅中需要先放入一些凉水，然后紧接着放入一部分白砂糖。
然后就是开始慢慢的熬煮。
一直要熬到锅中，这些糖水没有了，水蒸气慢慢的冒出了一些密集的小白泡。
加入些许的芝麻粒，这些芝麻也是炒熟的。
翻炒至没有任何的水蒸气之后，紧接着要把刚才炸好的那些东西重新加入这些熬煮好的糖里面。
然后就快速的翻炒，不停的翻炒。
这个过程当中，不能够在火上继续熬，需要快速的把锅端下来，然后把东西加入进去，快速的翻炒。
一直翻炒到所有的这些三角形状的小面皮，里面都裹上了这些糖。
这样制作的糖果子，就算是完成了。
当然，如果说家中有人不喜欢吃甜的熬糖这一个步骤，可以直接省略掉，直接吃那些炸好的小面皮。
小的时候，李飞印象当中还记得一首儿歌。
小孩小孩你别馋。
过了腊八就是年。
腊八粥，喝几天。
哩哩啦啦二十三
二十三，糖瓜粘。
二十四，扫房子。
二十五，磨豆腐。
二十六，去买肉。
二十七，宰公鸡。
二十八，把面发。
二十九，蒸馒头。
三十晚上熬一宿。
初一初二满街走。
今天制作完了，这些糖果子之后，等到明天他们就需要开始打扫卫生了。
打扫卫生这一件事情可以说是全家齐上阵。
而且今天还是他们这边的小年。
有的地方是腊月二十三过小年，而有的地方则是腊月二十四过小年。
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