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首发:~第115章 全新的运营方式
林安冷笑连连。
“表面看起来的确很好,可这般无规矩行事,大大增加了掌柜和店小二的工作量不说,还让酒楼整体秩序混乱不堪,长此以往,必会引起客人的不满!”
“到时候,若是再有其他同行推波助澜,定会给酒楼带来极大的负面影响!”
他冷冷的盯着女帝:“届时,我们这几种酒水,还会像如今这般火爆吗?”
女帝紧紧皱起了眉头,似乎在考虑林安这些话的可能性究竟有多高。
良久之后,她才犹疑着开口道:“还未发生的事情,谁都说不清楚。”
“没准因为我们现在的拥挤和喧闹,客人们反而更加推崇我们呢?”
林安伸手揉了揉额头:“徐兄,我刚才说的那些,是有理有据的推测!”
“你又在做什么?毫无理由的盲猜吗?”
“若是天下商人都像你这么做生意,只怕要不了多久,全都得赔的倾家荡产。”
女帝被他如此言之凿凿的吐槽,竟也没有生气。
知道他心中肯定有什么想法,于是笑吟吟的问道:“直说吧,你到底想做什么!”
“给酒楼定规矩,给客人定规矩!”林安定声说道。
女帝还是第一次听说,商户还能给客人定规矩。
客人能选择的货物有很多,为什么一定要在你这里买?
你这里态度不好,客人转身就走,你又能怎么样?
谁会花钱给自己买不自在?
除非你这里的货物独一无二,除了你这里,客人就买不到其他可以替代的商品了!
不对……
女帝突然愣了一下。
好像……
那三种烈酒的确是无法替代的存在。
除了凤凰楼,其他地方可不就是买不到吗?
所以凤凰楼的确有任性的资格。
更有让客人忍气吞声的底气。
“你想怎么做?”
想清楚其中的弯弯绕绕后,女帝也不和林安斗嘴了,开启了谦虚求教模式。
林安这才满意点头。
这才有点酒楼东家的样子。
“首先,要公开每日限量售卖多少……”
话刚说完,女帝就打断道:“目前我们的确是这么做的,每天卖一百坛,多一滴都不卖,这有什么问题吗?”
“有问题!”林安斩钉截铁的说道:“而且问题还很大。”
女帝依旧没生气,客客气气的拱了拱手:“还请林兄指教!”
林安深深叹了口气:“其实总的来说,还是我刚才提的那个问题!”
“一切都太乱了!”
“不利于我们酒楼未来的发展。”
“所以我们如今的重中之重,是让乱糟糟的酒楼变的井然有序起来。”
女帝微微点头。
关键是怎么让酒楼井然有序。
莫非还要找一群护卫,强行让客人们老老实实的排队吗?
不等她问出口,林安就继续说道:“首先要做出一批号牌,每一个号牌都代表着今日要售卖的一定数量的高端酒水……比如碧光!”
“可以是一斤,两斤,或者是五斤。”
“每个客人可以拿着定金来领取号牌。”
“有了号牌,我们便可派专人为他们送货上门。”
女帝顿时眼前一亮。
这的确是个好主意啊!
“而且,我们可以不是只卖当天的号牌,一个月内的号牌全都可以提前卖出去!”
“也就是说,未来一个月内,我们将尽力为这些高端客人服务!”
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