第225章 回想自己做了三次大酱(1/1)

首发：~第225章 回想自己做了三次大酱

中午吃饭时，宁舒怡想到地里的菜，感觉时间不够用。

“小怡，我们明天中午开始怕是又得切菜来晒了。地里的菜又可以晒一批或泡一批才行，老了就可惜了。”

“好，还得再买点玻璃罐子或坛子，咱们这治疗室的后院菜不少。”

一边吃饭一边听两人说话，厉以珩觉得自己俩人休假时间太少，想帮忙也帮不上，深感无力。

钟浩对周韵雪说:“吃好了，我们俩去洗碗，你们把东西准备好就行。”

“好，我去把钥匙给菲菲，万一回来晚了或要下雨，她能帮忙把药收了。”

宁舒怡则是把密封好的小坛大酱拿出来。

“厉表哥，你们回去的时候，把这两坛子酱和这坛子咸鸭蛋带回去给奶奶。这可是我们和大花婶学的，她做的酱味道可好了。一个是大酱，一个是黄豆酱。”

“好，我会带上的。只是咱们这称呼感觉有点怪。”

厉以珩指了指自己，又指了指钟浩说:“你还叫我厉表哥，小雪还叫他做钟表哥。”

钟浩点点头，这怪异称呼自己上次就想说了。

宁舒怡狡黠的眨眼睛说:“还是先这样叫着吧， 等干爸同意了你们的结婚报告再改口。”

“行吧，暂时接受你这说法。”厉以珩妥协了。

宁舒怡是这样回答，思维却到做酱上面去了，自己好像没有把这方法给兰越国的家人们。

这酱宁舒怡是腊月看有人做，自己和小雪也做。到正月的时候有人做，自己俩人也做。农历四月还是跟着做。问题是还做了两种酱，都是黄豆做的。

做了大豆酱和黄豆酱，大豆酱是蒸熟弄成块，然后进行发酵，发酵过程中会有一些气味，且发酵时间较长。而黄豆酱则主要是黄豆炒熟磨碎后发酵而成，发酵时间较短。

大豆酱和黄豆酱都可以用于烹饪菜肴、拌面和蘸料。

听婶子们说大豆酱因其浓郁的酱香和脂香，适合用于炖肉、炖菜。黄豆酱则可用于蘸、焖、蒸、炒、拌。

还在发呆的宁舒怡被人拍了拍肩膀，“想什么呢？走吧，出发了。”

“呵呵，没想什么，就是想到过几个月可以吃自己做的酱，心里美，我差点吞口水了。”

“你啊！走吧！”厉以珩单肩膀挂背篓，帮宁舒怡戴好草帽，四人就出门了。

四人出了门，朝着去年自己收了奶奶家财宝的地方走去。

一路上阳光洒在田野间，映照出一片生机勃勃的景象。路上遇到了大队的几个孩子，孩子们看着他们背篓里的工具，叽叽喳喳地问他们是不是又要去山上挖药啦。

宁舒怡点点头，给几人一人一颗水果糖，问他们去哪里？

几个人说去采金银花，宁舒怡让他别走远了，注意安全。

开始上山后宁舒怡说:“上次在那边发现的冰凌花（学名侧金盏花），还发现狼毒，可惜这药现在还不能挖。不过那边草药还不少。”

“行，我们走快点，近的地方我们可以等后面再来挖。”

到了地方，两对小情侣分开走，但又不会离的太远。

厉以珩是从走到深山边缘的时候牵着宁舒怡走在前面，钟浩是有样学样，牵着周韵雪的手不放。

找到草药，宁舒怡根本不用动手挖，而是给厉以珩介绍这是什么药，可以治那方面的病……

正忙碌着，天边忽然飘来几朵乌云。宁舒怡抬头一看，担忧地说：“这云看着像是要下大雨了，现在下山恐怕来不及了，也不知道菲菲回去帮忙收药没有。”

厉以珩安慰道：“没事，要是雨下大了，咱们先找山洞躲一躲，相信你们的朋友会做到的。”

话虽如此，厉以珩手的动作都加快了几分。宁舒怡放声大喊周韵雪，得到回应，让她们在原地等。要去避雨的山洞在她们那个方向。

四人是走走停停的捡柴，就在第一滴雨点落下的时候，他们四人刚好走到山洞。当在山洞里点燃火，围着坐的四人喝水，看火堆上被树枝穿插的馒头，颜色慢慢变黄。又用心听雨滴声，这一时刻觉得这雨声也成了美妙的伴奏。

这雨来得快去的也快也快，就是吃了一个烤馒头时间而已。阳光冲破云层散在大地，雨后天晴十之八九出彩虹。

“小怡，看彩虹。”宁舒怡顺着厉以珩的手指看过去，还真的是彩虹。

“嗯，好漂亮啊！”

周韵雪和钟浩听到也抬头看，都觉得漂亮，特别雨后出太阳，天空是碧蓝碧蓝的，彩虹挂在上面更是突出。

这次没有分开走，四人一边下山，看见的草药，只要合适挖的都挖了，没有草药，野果，野鸡蛋都收。那叫能薅就薅，雁过拔毛，拔不干净也要拔几根。

“咱们从这边下，那边有个芦苇荡，咱们打几只野鸭回去，找点野鸭蛋，还能做咸鸭蛋来着。”

周韵雪听了没意见，厉以珩和钟浩更没有意见，他们只要保护这两人不受伤就行。

抓了三只野鸭，几十个野鸭蛋，收获满满的四人就回大队，特意绕了一点点路，路过牛棚敲了敲三下门，一只野鸭就从围墙丢进去。

就听到牛棚里传来陈爷爷的气急败坏的声音:“死丫头，下次再空投，还投不准，等你过来看我怎么收拾你。”

宁舒怡是跑着回去的，这时候周韵雪才后知后觉，忘记了什么事。赶紧大概说了牛棚的情况，以及午饭前小怡出去的原因。

厉以珩知道程首长，他不是急流勇退了吗？怎么最后关头落到这地步，还到胜利大队来了，那他的家人呢？他家三代男女，不算嫁进来的媳妇，就只有三人没有当兵，还是因为年龄不够……