第376章 大家都尝尝(1/1)

首发：~第376章 大家都尝尝

厨房内，众人正全神贯注地制作“金屋藏娇”，酒楼外那阵突如其来的汽车引擎轰鸣声瞬间吸引了所有人的注意力。陈宇微微皱眉，心中涌起一丝不安，但此刻菜品制作正到关键阶段，他只能暂时将疑惑放下，对着众人说道：“先别管外面，咱们把手上的活做好。”

在陈宇那洪亮而又清晰的提醒声下，原本还有些恍惚走神的众人瞬间回过神来，犹如被注入了一股新的活力一般，迅速地重新投入到自己手头那紧张且忙碌的工作之中。

只见那边的李华与周强二人，他们手上的动作如同疾风骤雨般迅疾，眨眼间便已将一堆鹌鹑蛋剥得干干净净、白白嫩嫩。那些剥好的鹌鹑蛋，每一颗都圆润无比，宛如精雕细琢而成的美玉珠子，在洁白的盘子里排列得整整齐齐，远远望去，恰似一串散发着迷人光泽的珍珠项链。

与此同时，另一边的吴昊和赵刚两人也是毫不示弱。他们手中的肉糜经过一次又一次地反复摔打之后，已然发生了奇妙的变化——原本略显松散的肉糜此刻变得紧实而有韧性，仿佛拥有了生命一般充满了力量感；轻轻一按，便能感受到它那超乎寻常的弹性，简直可以与橡胶相媲美！

就在这时，一直默默观察着全局的陈宇迈步向前走去。他来到放置肉糜的案台前，伸手随意地抓起一团肉糜，然后那双灵巧的手便开始上下翻飞起来：先是熟练地将这团肉糜搓揉成一个圆滚滚的肉丸形状；紧接着，他又在肉丸的正中央部位小心翼翼地挖出一个小小的凹陷坑洞；随后，他以一种极其轻柔却又精准无误的手法，把那颗光滑圆润的鹌鹑蛋稳稳当当地放置进这个坑洞中；最后，再次取过一些肉糜覆盖其上，并仔细地将其包裹严实。整套动作行云流水、一气呵成，没有丝毫拖泥带水之感。

周围的其他厨师们看到陈宇如此娴熟精湛的技艺展示后，不禁眼前一亮，心中暗自佩服不已。于是乎，他们也纷纷有样学样地动起手来。一时间，但见厨房里人影晃动、刀光闪烁，伴随着阵阵“噼里啪啦”的声响，一个个形态饱满、大小均匀的裹着鹌鹑蛋的肉丸源源不断地出现在人们的视野当中，并快速地铺满了整个托盘……

按照陈宇之前所说的步骤，裹上淀粉的肉丸被依次放入六成热的油锅里。瞬间，锅里发出“滋滋”的声响，金黄色的油花不断翻滚，肉丸在油锅中逐渐变成诱人的金黄色。等到炸至表面金黄酥脆，陈宇用漏勺将肉丸捞出，控油后放入砂锅中。接着，钱明将调配好的清水、蚝油、冰糖、八角和桂皮等调料倒入砂锅，小火慢炖开始。

在等待的过程中，陈宇不断观察着砂锅里的情况，适时调整火候。半个小时后，浓郁的香味弥漫了整个厨房，让人垂涎欲滴。陈宇见时机已到，果断转大火收汁，汤汁变得浓稠红亮，均匀地包裹在肉丸上。最后，他撒上翠绿的葱花和黑白相间的芝麻，这道色香味俱全的“金屋藏娇”终于完成了。

“大家都过来，尝尝咱们的劳动成果。”陈宇笑着招呼众人。大家围拢过来，眼中满是期待。吴昊迫不及待地拿起筷子，夹起一个肉丸，轻轻咬了一口，鹌鹑蛋的鲜嫩和肉糜的醇厚在口中交融，丰富的口感让他不禁竖起大拇指：“太好吃了！陈师傅，您这手艺真是绝了！”

其他人也纷纷品尝，赞不绝口。李华一边吃一边说道：“这味道，比我以前在那些高级酒楼吃的还棒！咱们这次肯定能再次惊艳前厅的顾客。”

就在大家沉浸在成功的喜悦中时，酒楼的门被猛地推开，一个服务员急匆匆地跑进来，脸色微微发白：“陈师傅，外面来了一群人，说是来找麻烦的，指明要见后厨的负责人。”