美食:街边小炒,馋哭星际大厨

第5章 以卵击石(2/2)

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首发:~第5章 以卵击石

讨论的众人开始疑惑起来。

他们不断地用鼻子深深嗅了嗅,开始吞咽了一下口水。

“到底哪里来的香味?怎么这么香?”

“我的肚子都饿了!”

众人讨论着,发现香味的来源竟然是方大田那里传来。

只见方大田烧开了锅,将猪油放进锅里后,倒进了一小口辣酱。

辣酱的味道香辣而不刺鼻,带着点点花生的咸香,瞬间让众人忍不住吞咽口水。

就连正在做菜的陈老忍不住被吸引过来。

“这是什么东西?怎么这么香?”

陈老一看,就看见一个普通的玻璃罐里放着鲜红的辣椒酱。

方大田只是抠了一小口,那香味就飘香十里。

辣椒酱放进去后,方大田将火开到中火,然后放进准备好的饭粒开始翻炒。

这次不同的是,他将鸡蛋直接咔嚓拍进锅里,并没有像以前那样煎到半生熟再放进。

他要将鸡蛋和饭粒完美融合,变得颗颗饱满金黄。

等翻炒到一半的时候,他加入了白酒进行再次调香。

那香味将陈老做的佛跳墙的香味给遮掩过去。

周围都弥漫着蛋炒饭和辣椒酱的香味。

“呵呵,只不过是下等东西,还想和我上等佛跳墙比较?我的可是f国空运的新鲜食材!”

说完陈老就将注意力放在这次的佛跳墙上。

而方大田熟练地颠锅翻炒,让饭粒变得粒粒金黄才开满小火进行最后的收尾。

等到了半个小时,方大田和陈老的菜式终于弄好。

他们分别将菜式装在二十个碗里。

二十名食客纷纷坐在坐席上,看着眼前两味菜式。

要是论菜式的珍贵,不用众人说,都知道陈老的海参、鲍鱼等食材珍贵。

人都是有贪图小便宜心理,认为食材越珍贵就越美味。

食客们纷纷品尝了白瓷碟中的佛跳墙,脸上露出满足的表情。

其中穿着黑丝丝缎的中山装男人似乎意犹未尽。

“鲜香可口,浓郁的荤香充塞着口中,加上鲍鱼海参等调味让味蕾更上一层。”

“汤汁浓郁鲜香,恐怕是我这辈子吃到过最好吃的菜品了。”

“呵呵,我看还比较什么,结果不是显而易见吗?”

一个穿着狐狸毛皮袄的女人眼尾扫了一下动都没动的蛋炒饭,率先开口。

“想用蛋炒饭就挑战陈大厨的佛跳墙,分明就是不自量力!”

方大田听了非但没有生气,反而笑脸相迎。

“夫人,你先品尝一下再做定夺。或者有意想不到的惊喜。”

方大田虽然不能保证自己的蛋炒饭是独一无二,但是他相信秘制辣椒酱的魅力。

这个秘制辣椒酱是根据系统给到的特级秘籍调制,加上新鲜食材进行烹制。

虽然不能堪比顶级美味,但是能勾人味蕾。

而女人不相信方大田,一脸厌恶地抿了抿唇。

她当着众人面前将蛋炒饭倒在地上,随之嗤笑怒骂。

“这种垃圾,连狗都不吃!你觉得我堂堂海城叶家夫人会吃这种下等食物?”

“像你这种街边小摊贩做出的东西,只能够在街边吆喝,根本上不了台面!”

其余食客看见女人这一幕,不由得帮腔起来。

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