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第276章 蒸鱼(1/3)

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首发:~第276章 蒸鱼

晚餐的时间快到了。

龙来来和吕成豪都挺饿。

龙来来从空间里拿出一个桶,里面是个头较为均匀的海鱼,有大半桶。

钓了这么些天,新鲜的鱼也就三桶。

另有一桶是不新鲜的,不能把它算到食材储备里。

龙来来不想天天煮菜。

吃成品饭菜的清闲日子过多了,真不想每顿饭都忙活那么久。

这桶鱼都是巴掌大,平均重量在一斤多的海鱼。

龙来来问吕成豪:“会杀鱼不?”

吕成豪摇头,说:“姐你教我吧,我肯定一学就会。”

龙来来其实比他好不了多少。

她会杀鱼,还是因为请教过妈妈柳雪飞,又实践过,否则可没有底气教别人。

她将砧板,剪刀,水盆,菜刀,一一摆好。

海鱼捉到后就直接放在空间里,看着不脏。

可是鱼身上有黏液,清洗时,也搓下来一些杂质。

龙来来先洗干净一条,搓到自己觉得干净了,才进行下一步。

她拿的这条鱼有鳞,得刮干净,不然边吃边呸呸地吐鳞片,口感会很差。

龙来来稍显笨拙地用刀背刮,方法她是会的,只是不熟练而已。

好在她知道自己的技术,把东西都搬到洗手间里忙活。

用的劲小了,鱼鳞刮不下来。

用的劲大,鳞片刷刷的,飞得到处都是。

费了好些功夫,总算把鱼鳞刮得不多了。

龙来来抹掉脸颊沾上的一小片鱼鳞。

有的位置,鳞片又小又不好刮,她就用手一点点拔。

应该可以了。她把鱼身再洗了洗。

有些鳞片碎了糊在鱼身上,洗干净了才好继续下面的步骤。

破鱼肚的时候,龙来来没用刀子,换成厨房剪刀。

担心吕成豪看不明白,偶尔说几句。

“剪刀从这里刺进去,剪到这个位置……苦胆不要弄破了。”

“鱼腮摘干净,黑膜撕掉,撕不掉的搓干净。”

“鱼鳍和鱼尾剪掉一些……”

龙来来示范了一回,就问:“会了吗?”

“应该会了。”

她起身让出位置。

吕成豪接手。

“这些鱼全部处理好后,都要再洗一遍。”

“好的。”

开始时吕成豪的动作很生疏。

但他把步骤记得很清楚,没有哪里弄错。

龙来来就不出声。

看他杀了两条鱼都很有条理,龙来来就洗洗手,去煮饭。

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