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首发:~第100章
即便食材贵,但只是为了提香而已,也用不了太多。
像烙饼,只需加几根白菜丝,也很受欢迎。
哪怕饼子不提价,买的人多,也能把成本给赚回来,还有所盈余。
饭馆酒肆之类更不用说。
他们不像大酒楼需要求菜品稳定。
只需要尽可能的吸引过往食客来吃就行。
东西实惠又好吃,回头客当然多。
然后一带二,二带三的。
便也让西街这边越来越热闹。
人多各个摊位店铺生意就好。
生意越好,食材自然越买越多,新来的游客也会好奇之下买点菜回去尝尝。
这一尝就是一人带动一家。
一家带动一区,十传百。
导致云知意最近的菜越来越供不应求。
昨儿她都没到中午,菜就都卖光。
今天特意加了点量,如今看来似乎还是不够。
街尾饭馆老板带着两伙计早早就来排队。
看着越来越多的人,心里有些急。
想着明天或许得把家人也叫过来拼人头,先买些菜囤着。
陶行顺父子一来,就见到菜铺外几乎快排到街尾的队伍,不由咋舌。
“竟这么多人。”陶平愕然。
陶行顺看着长长的队伍和正在切菜的云知意,若有所思。
“酒香不怕巷子深。”
“可这菜不便宜。”陶平略微打量队伍,发现买菜的基本都是穿着粗布短衣的人。
这些人买菜,也很少成个买。
不止白菜拼,连黄瓜、茄子、萝卜之类都能对半拼。
即便如此,要花的钱也不少。
若偶尔一次还好理解。
但如果是天天如此,对家庭来说可是不小的一笔开支。
口腹之欲对底层人来说是最不受重视的东西,为什么这些人却愿意花高价去买可有可无的菜。
何况现在不是菜荒季,不追求口感和味道的话。
想吃菜完全可以去买寻常蔬菜。
这也是他们卖菜时,把客户直接定位在酒楼或大户人家。
甚至连普通饭馆他们都没想过去卖。
因此在看到眼前热闹的景象时,陶平很是不解。
旁边一名摊主听到两人的对话,忍不住笑呵呵道。
“菜贵是贵,但值啊,寻常时候咱小老百姓哪能吃得起这么好的菜不是。”
陶平转头,倒也点头,“说的也是。”
像这样美味,这般高品质的蔬菜,一般只有高门贵族能吃得起。
寻常百姓别说买了,估计瞅一眼的机会都没有。
“只是尝鲜倒也罢,怎么看着好像大家伙天天都来买似的,以往也没见这么多爱吃菜的。”
摊主道:“寻常菜自个家里就能种,也少会在外面花钱买,只是自家种的和云间的菜能一样么,用云间菜铺做的菜,说不得都不逊酒楼多少,咱没机会上酒楼,买点菜一家子吃个香也好,你说是不。”
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