第547章(1/1)

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七十年代武市还没有沙琪玛这种小吃，林溪觉得自己回到年轻的时候，胃就像个无底洞，每天啥都想吃，就比如今天早上她想吃沙琪玛，那今天必须做，必须吃嘴里，否则心里就抓心挠肝的烦躁。

林溪把白芝麻在炒锅里慢火焙香，盛出来备用，这时候面团也微发，她开始费劲的擀面团，纯用鸡蛋和的面特别硬，而且鸡蛋面擀开还会回缩，所以林溪就得加快速度擀面。

桂花嫂子看林溪一大早就在忙活，她家倒是没啥要弄的，她倒是想把从林溪那买的五花肉做扣肉吃，但是他男人不同意，非要切下一大块送去父母那，剩下的一小块她只能用盐腌腌，家里来人就切一块炒个荤菜。

听说供销社来了一批鱼，洪嫂子喊着大家去买鱼，鄂省号称千湖之省，武市到处都是湖，大湖小湖连着，鱼类资源还是很丰富的，所以大部分鱼都不要票，除非是外省来的海鱼之类的。

洪嫂子喊林溪一起去，林溪走不开，她直接托洪嫂子给她带两条，过年摆盘用。

“那我看着买了，刁子鱼或者鲢子鱼都行，我给你挑个个头差不多的。”

“行，洪嫂子要是你看到有武昌鱼、桂鱼或者鲈鱼也帮我买几条，我晚上就做着吃。”

“我知道了。”

洪嫂子跟桂花嫂子揣着菜篮子匆匆忙忙去供销社了，这年头干啥最积极，那就是去供销社最积极，去晚了好东西可就没了。

主妇们都去了供销社，整个楼道都没什么人了，张文瞅着没人的时候溜达过来，看见林溪满头大汗的擀着一块黄澄澄的面团，这面团一看就很硬，不好擀开。

张文撸起袖子在水池子洗了把手，“林溪，我来擀，你劲不够。”

林溪擦了把汗，抬头一看是张文，让出位置。

“张文，你不做点啥过年准备着？”

“做了，蒸了窝头，老太太抠门的很，白面馒头就蒸了五个，说是过年的时候给他儿子孙子们吃，其他全是二合面的窝头。本来我还想多买点啥备着过年，老太太天天跟她儿子告状，说我乱花钱。

既然这样那我就啥都不买了，她想咋过就咋过，别人家过年大鱼大肉，她家窝头咸菜，我无所谓，反正初二我回娘家。你这面团好硬，准备做什么？”

两人说着话，二十来分钟，一团面在张文手里变成薄薄的面皮，接下来就是林溪的活了。

张文在一旁看着林溪炸面条，做糖稀，看到糖稀里面放了大半瓶蜂蜜，给她心疼坏了，但是林溪说了这样做出来的才好吃，她想知道到底多好吃。

等糖稀熬好，林溪把糖稀分别倒入两个大搪瓷盆里，然后趁热搅拌，给林溪烫的斯哈。

林溪搅拌一盆，张文搅拌一盆，张文也烫，但是她更有力动作快，她那盆很快搅拌均匀，然后她帮着林溪把另一盆也搅拌好。

林溪捏了一块热乎乎沙琪玛团塞到张文嘴里，“还有些烫，凉了才好吃。”

张文一吃眼睛都亮了，酥香的鸡蛋味，配上甜甜的糖味，仔细品品透着一股淡淡的花香。

“好吃不？”

“好吃，太好吃了。”

好吃的张文连连点头。

“等压成型了，我送你一盘，今天多亏了你，我省了不少力气。”

张文眼睛一亮，觉得自己今天运气真好，然后她帮着林溪把这些沙琪玛团团铺在一个个方盘子里，看着林溪在上面压上两个砧板，然后又在砧板上放了两盆水。