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首发:~第175章 药酒
只不过因为其本身品质的不同,效果也有强有弱。
效果更好的是高丽参,效果差一点的是苦参。
而且还是一个新的特性。
“效果发酵……”
李旭品着这个特性,心中了然。
人参和苦参都适合泡药酒。
拥有这个特性之后,
能够让其本身的效果更好。
比如高丽参,能够缓解疲劳,调节免疫力,补充元气。
但是效果缓慢,需要长久服用。
而有了特性之后,泡在药酒里,能让这种效果更快的实现,而且效果也更强大。
苦参也是如此。
李旭充满了期待。
\"得试试。\"
他立刻下山,直奔仓库,翻出了几个密封性极好的玻璃酒坛。
这些坛子原本是用来储存玫瑰精油的,但现在,它们有了更重要的用途。
李旭先挖出一株高丽参,小心翼翼地清理掉根须上的泥土。
这株人参的根系已经泛着淡淡的金色,触手温热,显然已经受到特性的影响。
\"得用高度白酒,才能充分萃取药效。\"
他选了一坛60度的纯粮白酒,这是之前从本地酒厂采购的,酒体清澈,香气浓郁。
李旭并不会制作药酒。
但是现在网络发达。
短视频上什么都有。
他很轻易的就找到一个点赞超过十万的制作药酒的视频。
看了一遍视频。
李旭心中有数。
第一步,将高丽参洗净后,用软毛刷轻轻刷去残留的泥土,避免损伤表皮。
用干净的棉布吸干水分,避免残留水分影响酒质。
紧接着是第二步,入酒。
将整株人参放入玻璃坛中,确保根系完全舒展。
倒入白酒,直至完全没过人参,密封坛口。
最后是第三步,静置发酵。
将酒坛放置在阴凉避光处,避免阳光直射导致酒体变质。
每天轻轻摇晃一次,促进药效析出。
\"按照特性描述,发酵后的药效会更强。\"李旭轻轻抚摸着酒坛,\"不知道最终会是什么效果。\"
苦参的处理方式略有不同。
视频上说苦参性寒,本身带有苦涩味,直接泡酒可能会影响口感。
因此,视频推荐加入少量蜂蜜和甘草,调和苦味的同时,也能增强药效的温和性。
李旭根据视频中所说,准备好了一切材料。
将苦参洗净后切成薄片,增加与酒的接触面积,加速有效成分的析出。
用温水浸泡10分钟,略微去除部分苦味。
紧接着,在酒坛底部铺上一层甘草片,再放入苦参片。
倒入适量蜂蜜,既能调味,又能中和苦参的寒性。
倒入50度的米酒,度数略低于高丽参酒,避免过度刺激。
密封后同样置于阴凉处,每日轻微摇晃。
\"苦参清热燥湿,适合体内湿热重的人。\"李旭思索着,\"如果药效真的被强化,或许能开发成一种调理肠胃的功能性药酒。\"
接下来的几天,李旭每天都会检查两坛药酒的变化。
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