第149章(1/1)

首发：~第149章

反倒是傅皓尘小朋友，不知道是已经适应，还是太高兴，居然一点也不怕生了，谁看他，他都笑眯眯看回去，萌别人一脸血。

苏桃桃转悠半天才找到几个老椰子，卖椰子的摊主不肯收她的钱，说这种椰子一般都不卖，都用来喂牲口。

时代不同，苏桃桃也不好说什么，谢过摊主把老椰子放到车子下面的筐里。

摊主家有个约莫四五岁的小姑娘，苏桃桃给了她一把糖。

小姑娘道了谢，开心接过，瞪着圆溜溜的大眼睛偷偷看尘尘，笑得很腼腆。

尘尘冲她笑，她害羞地躲到爸爸身后去，又忍不住偷偷探个小脑袋出来看。

尘尘故意瞪大眼睛歪着小脑袋回看她。

她又躲回去。

尘尘还以为人家跟他玩捉迷藏，高兴得一个劲地笑。

两个小朋友一句话都没有说过，却玩得很开心。

特别有意思。

苏桃桃第一次见尘尘和陌生人互动得这么开心。

小朋友越来越开朗，她也越来越放心。

她又推着尘尘去买了两斤白糖。

中午饭买的是两斤濑尿虾和半斤海草，晚餐买了只猪手，又买了点青菜，齐活。

傅远航正处于长身体的高峰期，最近苏桃桃的晚餐做得很清淡，他晚上总是饿，又不好意思说。

苏桃桃见他猛喝水，问了好几次他才说了实话。

他在老家饿了还会自己煨个红薯吃，在这里饿了，只会喝水。

尘尘睡觉前还喝一次奶呢，这个傻小子，也不去冲杯麦乳精，还不肯跟她说。

二十一世纪的营养学搬到七十年代并不适用，这年头没有什么高盐高糖高脂肪的零食饮料，所有的营养摄入来源于一日三餐，他们家虽然不算富裕，但还不至于让小朋友吃不饱。

所以苏桃桃不纠结了，想吃什么就买什么吧，她自己少吃点就是了。

小朋友还是要多出去溜达，尘尘溜达完一圈回来都开心多了。

小朋友唯一不开心的就是苏桃桃把他的“坐骑”锁在了楼下的遮雨棚，小叔叔早上不能推着他玩儿了。

虽然加了锁，苏桃桃还是担心被人偷走，虽说这年头对小偷的处罚很重，但也有不怕死的，连孩子都有人敢偷，况且是车子。

苏桃桃怀揣忐忑不安的心情开始制作椰子糖。

老椰子糖的原材料其实很简单，就椰丝和白糖，但是削皮和刨丝都特别费人。

主要是苏桃桃力气不够大，费老半天功夫才把四个老椰子变成比纸厚不了多少的椰丝。

接下来是熬糖浆，苏桃桃尝了点椰子水，把没变质的保留了下来，倒进白糖里一起熬制糖浆，这样“原汤化原食”会比直接放水去熬的味道更浓郁。

等椰汁把白糖完全融化，搅拌成黏糊的咖啡色糖浆，这时候加入椰丝不停地翻炒，搅拌至每一根椰丝都上好了糖色，这时候就可以起锅，装到平时蒸肠粉用那种平底盘里。

然后拿出擀面杖，趁热用力压实压均匀，让它变成手指厚度的糖饼。

放到一边晾凉后，就可以用刀切成大小均匀的糖块。

这样一款原汁原味，传统手工制作的椰子糖就做好了。

其实还可以改良一下，比如加入花生芝麻之类，吃起来会更香更好吃，当然，成本也会更高，售价也会跟着水涨船高。