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首发:~第89章:确定了,外国人肯定喜欢吃
“究竟能不能行啊?”崔主任也有些着急。
他在面条厂待了这么久,看了好几次师傅们的做面过程,可总是会有这样那样的问题出现。
要是只有些小毛病也就罢了,可做出的成品明显与传说中的速食面有不小的差距。
一旁的副厂长心都快跳出来了。
便在这时,魏厂长带着人赶了过来,他才算是长出了一口气。
“崔主任,给您介绍一下,这位就是提出速食面研发的李复兴同志,之前他还……”魏厂长开始介绍李复兴。
崔主任原本还没怎么上心,可一听李复兴就是发明压水井和热得快的人,顿时态度和善,与他聊了起来。
“崔主任,李复兴同志把速食面给做好了,咱们先看看?”魏厂长问道。
一听这话,连同崔主任在内,在场众人都是吃了一惊。
“行,那赶快开始吧!”崔主任答应。
他到面条厂来,便是要看看真正的速食面,也好回去上报消息。
“复兴,需要准备什么?”周向阳问。
“几个大碗和一些开水。”
李复兴接着从袋里拿出几个面饼,递给崔主任和魏厂长一人一个:“这便是我做出来的成品,用面粉和鸡蛋……”
他随即说了一遍大致的制作过程。
首先是和面,还有和面得加什么材料,这一步很容易,在场的不少老师傅就比李复兴做的要好。
接着是切面,得把面条做成那种波浪状。
厂里想做成这样,也不是难事。
过程中最重要的就是要蒸,用蒸汽把面条加热蒸熟。
油炸也好,非油炸也罢,所有方便面都得经过这个阶段,否则方便面是不能一泡就吃的。
“怪不得做不好,竟然还要蒸。”老师傅们茅塞顿开。
众人听的都很认真,崔主任也是一样。
魏厂长喜笑颜开,详细的做法都听来了。
李复兴还就怎么怎么改造升级机器提出了自己的意见,这根本是在帮他们厂设立生产线啊!
“说慢一些,我们记下来。”
周向阳此时也拿着碗筷和开水走来。
“先泡两碗,让大家看看效果。”
众人纷纷点头。
李复兴把面饼分别放进两个碗里,接着拿出装调料的小瓶:“这调料是速食面的灵魂,我觉得单凭这个,咱们的速食面就会脱颖而出。”
李复兴清楚,最早的方便面是没有料包的,是和面时加入调料,因此做出来的卖相也就不怎么好看。
他现在提前拿出调料包,绝对能轻松击败小日子的方便面。
他倒入调料,添加开水之后,香味立马就扩散出来,崔主任等人俱是眼前一亮。
泡面这点很厉害,闻起来非常香,至于吃起来就是另一回事了。
李复兴反正是这么觉得,泡面闻着很香,可却不怎么好吃。
后世美食种类繁多,泡面都成了垃圾食品,没有营养价值,有人不喜欢吃很正常。
“这么香!”
过了四五分钟,李复兴说道:“崔主任,你们可以尝一下了。”
崔主任先动。
他把筷子放进碗里,搅拌了一下,香味顿时更加浓郁,在场的众人都忍不住多闻了几下。
这太香了。
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