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首发：~第55章 茶饮店的暴利
餐厅桌面放满了杂物，就是没有饭菜。
显然，她被遗忘了。
苏禾尴尬地摸了摸鼻子，让苏旭去倒水喝，自己则往最里面的厨房走去。
还未走近，便有两人的声音陆续传出，似乎是在争论。
“凉拌鱼皮好，天气热吃着爽口又开胃！”
“我还是觉得选炸牛奶，巷口老章头那里就可以批发到好牛乳，炸出来肯定香死个人！”
“不对，炸牛奶得现炸才好吃，摊位那里肯定不方便操作。”
“那我还得说凉拌鱼皮不好，天气这么闷，没到晚上就该馊了！”
……
两人像小孩子一样，互相揪着对方的辫子，谁也不让谁。
苏禾勾了勾唇角，突然探出头去，大喊一声：
“妈！胖婶！”
直接将两位大厨吓了一大跳，同时也缓和了两人之间略显紧张的气氛。
“你这孩子！吓死人了！”
刘晓英又好气又好笑地拍了一下女儿。才猛然醒悟过来，两人顾着准备明天的东西，连午饭也忘了做。
胖婶则还有些不服气，逮着苏禾拉进厨房。
“小禾，你来评评理，我们的小吃摊该卖什么？”
刘晓英又递上一张写得歪歪扭扭，甚至还夹杂着错别字的纸。
上面记录着两人这些天想到的餐单。
苏禾看了看餐单，又望着厨房里层层叠叠的食材，笑道：
“妈，胖婶，看来你们的厨艺又有了进一步的长进！都是拥有初级厨师证的人了吧？”
苏禾鼓着掌，“请允许我向两位未来的华国厨神致以崇高的敬意！”
一顿马屁拍得两位老闺蜜面红耳赤，话头很快被转到了她们这一个月来的学习课程上。
“囡囡，你是不知道，那课程多有意思！我才知道做菜有那么多技巧。什么炒，焗，焖，炖这些都是小意思，竟然还有拔丝，熘、冻等等好多的方法！”
“你妈说的没错。确实大开眼界。每天被老师训着，教着，不瞒你说，连刀工都变好了。”
……
两人回到客厅，你一句我一句，说得兴高采烈，连苏旭递过去的茶都忘了喝。
刘晓英之前做饭，靠的是一点天分，一点爱好，外加经验。现在系统学习后，居然有了点豁然开朗的感觉。
“那接下来继续学？”
“当然！”两位老闺蜜异口同声。
苏禾将菜单看了一遍，手指在桌面习惯地敲着。
“至于明天卖什么……”
“听你的！”
“对对，小禾说的准没错。”
苏禾呵呵一笑。
其实她已经饿得前胸贴后背，但照这阵势，不决定下来，恐怕今天午饭是没着落了。
“你们两个的选品都很好。都是凤城的特色小吃……提的意见也都有道理。”
她给自己灌了口可乐。
“我们从两方面来考虑。第一，届时美食摊位有上百个，选品上要有特色。人无我有，人有我优最好。”
“所以菜单上的鱼蛋，牛杂，烤肠这些美食节上常见的东西就不适合了。”
她说着，划掉了上面的几行。
“第二，国庆节人流量大，排队的人肯定很多。咱们的选品得尽量缩短食客的等待时间，同时又要保证口感。”
要煮很久的汤面，现蒸的点心，包括现炸的牛乳……都不合适。
苏禾在菜单上涂涂画画，又删减了几项。
“那照你说做什么好？”
刘晓英和胖婶望眼欲穿地看向苏禾。
她们想到的都被否决得差不多了。
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