美食:高中对面开饭馆

第4章 鲜肉虾馄饨2(2/2)

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首发:~第4章 鲜肉虾馄饨2

“可以,这个很实用啊,我包好的馄饨可以用托盘装起来,叠放进去。”这样可以一次多包一些,放进去,不用担心食材不新鲜。

在经历任务期间,姚以纪从厨房小白达到了最可以挑剔食材的新鲜程度。

这个工具简直是很合心意了。

“对了再给我送一些,猪后腿肉,猪瘦肉蒜薹,还有豆芽,还有调料也送一些来,有需要我再给你说。”想了一下可以把剩下的虾都剥出来,调好馅。

“好的,大概十五分钟送来,宿主放心,猪选自一位农场系统的拥有者的宿主,保证是无喂药,吃的都是好食材喂养出来的。”

“真的,那怎么我做任务的时候,没有这些。”

“宿主宿主,咱们做任务的时候,我也是新手,是宿主你完成任务后我才可以申请出来这个的!”

“这样子。”

感受到手机的震动。

点开是【徐老师—陆维桢】

是根据之前姚以纪发过去的清单拟定的,就等对方确认好,这边他进行定食材。

——[姚老板,我们这边要两碗馄饨和一份番茄虾仁鸡蛋盖饭。]

——好的,我把食材备好。

“677,再加一份虾,还有番茄鸡蛋,豆腐粉条,葱姜蒜多送一下过来,我想晚上蒸一些馒头包子,钱的话你自己扣除吧。”

“好的,还是装在盒子中一起给宿主你送来。”

还没有息屏的手机蹦出。

【中州银行】25年4月14日于14:52你的尾号453账户支出30元,余额元。

姚以纪打开面粉盒子,突然注意到旁边的一个陶瓷碗,打开一看是老面引子。

老面引子是做面食时留下的面团,经过发酵后保留下来,在下一次做面食的时候可以作为发酵剂使用。

将老面引子用温水划开,加入面粉和清水,揉成光滑的面团。

揉面要注意不要把整个面团揉成两个极端,过软或者过硬,揉好后,敷好膜放置,让其发酵。

店门被推开,还是同样的的服饰小哥,抱着一个箱子进来,放到角落,伸出手指了指,随后摆摆手就转过身走了。

姚以纪从厨房出来,蹲下身,打开纸箱子,里面用有袋子盒子各两个,有两条猪后腿的肉,看纹理很不错,以及蒜薹炒肉点的肉,还有一袋鸡蛋,一个盒子内是虾,拿出来放到木架中间,另一个打开是小外甥点蒜薹,除此放的是番茄葱姜蒜等炒菜可以用到的配菜。

先把东西收拾到厨房的木架子上面,拿起那袋肉,把肉倒在案板上,在一旁把手洗干净,起刀把肉切碎,放入铁盆中,把调味料放进去搅拌,随后把早上送的虾倒到铁盆,洗了洗手,戴好手套,把虾都处理了,最后重复流程把馅儿搅拌好。

拿出晌午擀出来的馄饨皮,捻、放、挑、捏、折、转。

徐文明回到研讨组后,明显与旁边的老师不同的状态被坐在对面的刘老师发现了。

“徐老师,怎么了,是发生什么好事吗?”

“啊?”徐文明停下整理的手上动作,“没有没有,等等还是有的,今天中午吃到好吃的午饭,研讨结束后要一起去吃?”

徐文明的嘴很会吃,这是办公室中大家都知道的事情,听到他这么说,两位老师都起了兴趣。

“徐老师,等开完研讨会咱们就去尝尝。”

“诶诶,你们先别急,人家今天还没开始营业呢,我今天也是无意中进去的,不过中午吃完饭就问过老板,晚上可以去那里吃,你们要吃什么,先说好,只有馄饨和盖浇饭,盖浇饭人家还要先采购,你们吃什么?”徐文明面上不显,心中还是对同事相信自己很是开心。

“行,那我尝尝你口中的馄饨。”对面的刘老师说道。

“我倒是想尝尝米了,好久没吃了,今天吃点碳水满足一下。”旁边的罗老师出声。

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