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首发:~第39章 来和岚儿炸鱼吧!
而且后来婆婆腿脚不便,都是岚儿来修整的屋顶哦!”
林逸之望着岚儿那青春烂漫的笑脸,不禁也被这份活泼所感染,嘴角微微上扬。
正当岚儿说得兴起之时,随着吱呀一声,木门被推开,婆婆走了进来。
“岚儿,饴糖已经熬好,可以来做茶饼了。”婆婆慈祥地抚摸着岚儿的小脑袋,又对林逸之笑了笑。
“好诶!逸之哥哥,刚刚忘记告诉你啦~”岚儿一脸兴奋地拉着林逸之起身,“茶饼卖完了,酥糖的话,家里倒是还有剩些。
逸之哥哥不是一直好奇,我们家的糕饼是怎么做的吗?
今晚我和婆婆刚好要做新的茶饼呢!逸之哥哥快来,我带你去看~”
岚儿挽起林逸之的胳膊,向外走去。
林逸之跟着岚儿来到了西侧的厢房。
依旧是吱呀作响的木门,唯一不同之处,便是打开门时那股扑面而来的桂花香。
西厢房的内部比东房宽敞些,房间中央是一口跳跃着火焰的大锅炉。
锅炉上方悬着一个被圆木吊起的,硕大无比的罩笼,看上去十分怪异。
林逸之甚至一时分辨不出,这套模样有点像寺庙撞钟的大家伙,到底是何用处。
西厢房的地面,相较于木屋的其他房间要平整上许多,而且明显有专人定期打扫,地上一尘不染。
房间右侧还有两个小一点儿的铜锅,林逸之能认出,其中一个铜锅里头,那香甜四溢,咕咕冒泡的,应当就是婆婆口中的饴糖了。
“逸之哥哥,其实茶饼和酥糖的原料没有太大区别哦~”岚儿摇了摇林逸之的手臂,让他注意自己。
“哦?竟会如此?可是它们看上去分明完全不一样啊?”林逸之好奇道。
“是真的哦~他们的原料都有桂花,芝麻,云雾茶油,饴糖……”岚儿如数家珍,“只不过制作方法完全不同啦!”
“婆婆说,想要做出好吃的糕点,好的原料再重要不过了!”
岚儿继续介绍起自家的糕饼,俏脸上满是自豪,“我们家的糕饼,所有原料都是庐山一带最好的哦~
桂花必须是初秋时节,庐山山麓,于清晨时采摘而下的带露桂花,那时候的桂花香气最为持久,而且清而不腻。
采摘下来后,还需经过很长很长的时间腌制,使桂花更为香甜。
芝麻采自鄱阳湖,那里的芝麻皮薄肉厚,加入糕饼之中再合适不过。
茶油的话,自然是用我们江南西道最为知名的茶叶——庐山云雾茶制作而成,一般是在修水一带品质最佳。
饴糖是我们自家熬制而成,取用的也是最好的江州稻米。”
岚儿美眸弯弯,期待地看向林逸之。
“岚儿和婆婆真了不起!”林逸之心领神会,揉了揉岚儿的小脑袋,夸赞道。
没想到小小的一个茶点,里边竟然有这么多讲究。
看来我的吃法还是太囫囵吞枣了!
岚儿心满意足地得到了夸奖,笑得更甜了。
在婆婆的招呼下,岚儿恋恋不舍地松开了林逸之的胳膊,为婆婆打起了下手。
婆孙俩开始认真忙碌起来,林逸之望着眼前一道道如变戏法般的繁杂工序,只觉一阵眼花缭乱。
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