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首发：~第三十章 更多可能
“林兄，刚才那竹筒里哗啦响的，是啥玩意儿？怎么这茶水是冰的？”
他注意到了重点。
林凡指了指刚才一起倒进大竹筒里的方块。
“那个，是“冰”。”
“冰？”
李剑仁瞪圆了眼睛。
“这大热天的，哪来的冰？”
他伸手指了指。
那几个方块已经融化了不少。
林凡走到角落，指了指一个木桶。
木桶里放着一个陶罐，陶罐周围是白色的粉末。
“用这个。”
他指了指白色粉末。
“加上水，就能让周围的东西变冷，甚至结冰。”
““硝石”。”
他报出了名字。
李剑仁凑过去看。
他没听过这种东西。
王翠翠也好奇地看了看。
李灵儿看着林凡。
她觉得林凡懂的东西太多了。
什么奶茶，什么珍珠，什么柠檬茶，还有这种能制冰的石头。
这些都是她从未听过的。
他好像总能拿出一些新奇的东西。
林凡没有多解释“硝石”的原理。
他看向案板上的牛乳。
“这些牛乳，除了做奶茶，还能做别的。”
他又拿出一个陶碗。
将牛乳煮沸。
然后迅速倒入另一个空碗中，让它表面结出一层奶皮。
他小心地揭起奶皮。
将碗里的牛乳倒回原来的锅里，只留下奶皮在碗底。
再将锅里的牛乳重新加热。
加入一些糖。
然后，他将加热后的牛乳，沿着碗边，慢慢倒回到那个留有奶皮的碗里。
他没有搅动。
只是静静地等待。
过了一会儿，他端起碗，轻轻晃了晃。
碗里的牛乳已经凝固了。
像是细腻的糕点。
他拿来小勺，舀了一点。
入口即化。
奶香浓郁，口感滑嫩。
“这是“双皮奶”。”
林凡介绍道。
李灵儿和王翠翠再次尝到了新奇的味道。
“好软好滑！”
李灵儿惊喜地说。
“比豆腐还嫩。”
王翠翠也点头。
李剑仁也尝了一勺。
“甜甜的，像奶糕！”
他觉得林凡简直是个变戏法的人。
总能把普通的食材变成神奇的东西。
林凡又拿起一块姜。
他将姜汁挤出。
倒入另一个碗中。
再次将牛乳煮沸。
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