第55章 脆皮五花肉(1/1)

首发：~第55章 脆皮五花肉

林蔓枝将绕在肩膀上的头巾取下来放到一旁，对花狰查看的目光毫不在意，开口继续说道：

“帮我生火，花狰你将肥肥畜带皮的一面放到火上直接烧，直到焦黑，再拿出来用匕首把皮刮干净，这样烧吃起来就不会有异味了。”

啊？这是什么黑暗烤肉。

花狰听到这个吩咐心里极为不赞同。

墨冽面无表情的听从雌性的话，在泥灶里生起火，后退一步，在皮毯上坐下，长腿支着，一手托着腮，视线落在林蔓枝身上。

花狰看旁边的墨冽没开口，他就也没有开口，手提着肥肥畜放在火上。

他在心里已经下了决定，大不了，听斑点雌性做完食物后，他再重新做一份烤肉就好了。

一定不会让少主吃黑暗烤肉的。

林蔓枝洗干净手，来到灶台边挑选配料，拿出几个像番茄的淡黄果子，拿起一个吃进嘴里，吃起来酸甜粉粉的，比番茄要甜一点。

她将这几个果子直接扔进大火堆里，打算去削几根长签，对旁边的墨冽道：“你帮我看一会，等到果子表皮烤得焦黑像个煤炭，就可以扒拉出来了。”

墨冽淡淡地“嗯”了声。

过了一分钟，他从大火堆里把几个烧的黑不溜秋的果子扒出来。

看的旁边花狰眼角抽了抽，他从来没见过什么果子，吃之前还要烤得焦黑的。

主人，你也太宠这个丑雌性了吧！

花狰越看自家少主跟这个斑点雌性相处，内心对自家少主的观感就越发的震惊。

这种什么都按她说的做，简直跟以前的冷酷无情的少主相关十万八千里远了。

在花狰内心的震荡中，林蔓枝在厨房找到个大碗，把墨冽剥好的果子倒进大碗里，露出淡黄的果肉一齐放进大碗里，加了盐，用木勺轻轻压碎。

一股炭香的酸香味在空气里弥漫，被嗅觉灵敏的花狰在皮烤焦的气味里闻到了，他动了动鼻尖。

咦？这烧坏的果子好像有点好闻怎么回事？？

林蔓枝扫了眼花狰手里的肉，差不多也烧的差不多了，让花狰把皮上烧出来的灰碳刮洗干净去骨，再将靠近腹部的那些肥肉剔出来。

花狰已经有点好奇了，照做。

没过一会，去了脚一块约三十斤的四方五花肉摆在灶台上。

林蔓枝找到了深口铁锅架在泥灶后面火小一些的洞口上，把白色的肥肉全部丢进锅里，翻炒一会，浓郁的油脂肉香味在锅里爆开。

她转头道：“接下来你帮我看着锅里，过一会搅一下，别里面的肥肉让烧糊了，”

花狰：“哦。”

他搅着锅里肥肉的功夫，无比好奇，转过头盯着林蔓枝的动作。

只见她将肉块再分成十块，拿着削尖的木棍，在肥肥畜的皮上飞快的扎进，每块都扎过皮的肉放进架在泥灶前面大火的大锅里，加了没过肉的水煮着。

这时候，泥灶后面洞口上的锅里的肥肉已经焦黄，锅里有小半锅澄清的的清油，焦黄的油渣浮起，近距离闻到锅里传来焦香的花狰咽了咽口水。

“肥肥畜的肥肉竟然这么香，我从来没见过，也没吃过。”

他忤在泥灶边，直勾勾的盯着林蔓枝将锅提到灶台上，拿勺子将浮起来的油渣捞起来放进碗里，再撒了点盐拌匀。

花狰头低的很低往碗边凑，连旁边一向冷淡的墨冽，都看了林蔓枝手里的碗一眼。

等肉还要煮二十多分钟，林蔓枝看高个子可怜巴巴盯着自己手里碗的眼神，轻笑道：“你拿个碗过来，你们先吃这个填填肚子。”

花狰很罕见的馋了，他飞快的从旁边拿了三个碗过来，林蔓枝将那碗油渣分成了两份，先递给墨冽，再给花狰。

她还不是很饿，想留着肚子吃脆皮五花肉，就没有吃油渣了。

花狰拿了自己的那份，捏起油渣就吃进嘴里。

“咔嚓”一声咬下去，咸香的金黄酥脆中夹着油香特有的糯韧胶质，从来没有过的丰富口感，让花狰吃的双眼发亮。

他吃得很快，一碗冒尖的油渣，感觉自己还没吃几口碗就见底了，末了连碗底的碎渣都倒进嘴里。

感觉！更饿了……

墨冽虽然吃的斯文，但是速度却也很快，在花狰看过来的时候，也将碗里的油渣给吃完了。

林蔓枝伸手接过墨冽手里的碗，看他淡色的唇上多了油脂，看上去好像没有刚才那么有病气了。

她很开心，嘴角挂起一抹笑容，拿着碗放到灶台上，花狰端着碗紧跟着就来。

他此时没了前一个小时前的轻视，只有对窝里煮着那块肉的窥伺，毕竟那个烤好的黑果子调料还没有放。

有了油渣打头，花狰都不知道做出来的那肉得有多好吃！

他为了早点吃上锅里的肉，语气甚至都带上了尊敬，期期艾艾地问：“您接下来还要需要做什么吗？我帮您。”

林蔓枝：“……”

她感觉自己被两头饥饿的花狰盯着，可是花狰的眼神与气息表现出来的，是家养的猫咪饿了早上叫主人起床喂饭的感觉。

林蔓枝：“你们很饿的话，我做简易版本的吧。”

她估算着时间，拿着长长的筷子往锅里煮着的肉扎下去，差不多能扎透了之手捞出来放在大盘子上，再用洗干净的棉布，吸掉肉上多余的水分。

再将刚才捣碎的果子里的汁逼出来，均匀的抹在肉块上，最后，在肉皮上倒了层厚盐，拿到院子的风口上风干。

平时要三四小时让肉的表皮出现水分缺失才可以下油锅，现在大家都饿了，林蔓枝不想等那么久。

好在这里风大，放了差不多半个多小时，肉的表皮上干燥也深了一个度。

提回来的肉块，皮朝下直接放进油锅里面炸，花狰看肉放进油锅里炸时油会往外面溅，自觉的接过林蔓枝的位置。

他也不懂，只听到林蔓枝让他翻肉时他就翻，随着肉在油锅里变得金黄，比油渣还让人留口水的肉香味把整个院子都包围了。

见脆皮五花肉差不多快要能吃了，她说：“花狰现在把肉盛出来切成方便入口的小块，我出去一下。”