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首发：~第68章 自制洋柿子酱
她又拿出个干净小碗，盛了第二碗柿子酱。
这一次，她大胆往里放了糖。
片刻，糖在搅拌中发出沙沙响。
苏向红不小心蹭了一点儿在手指上，她下意识就舔了一口。
这一口，美味直冲天灵盖儿！
“对啊，我刚怎么没想到呢，这不就是浓缩版的糖拌洋柿子吗！”
但因为洋柿子已经被熬成了浓稠的汁水，所以味道更加甜美细腻。
苏向红再接再厉，又尝试着加了些许精盐，味道更棒了！不仅美味，还富有了层次。
她本就喜欢甜咸口的食物，这一锅洋柿子酱简直完美符合了她的口味。
她也自信孩子们必然会喜欢。
“苏漾苏念！快起床！看姑姑琢磨出什么好吃的了！”
她几乎是端着碗冲到孩子跟前的。
苏漾苏念还睡眼朦胧的，根本睁不开眼。
即便是苏漾这种小馋猫，也是挣扎着坐起、又倒下，最后生生躺在床上张开了嘴，呓语似的说着：“姑姑，给我来一口。”
“还没刷牙呢，可不能吃。”
苏向红好说歹说，总算把两个人连拉带拽劝下了床。
苏念更乖巧，她第一个洗漱完毕坐在了餐桌前。
但平时这个时间，她也还在被窝里。
苏向红充满期待地将自制的洋柿子酱推到她跟前：“快，尝尝。”
苏念盯着碗看了片刻，小小声问：“直接吃？”
“姑姑也是刚研究出来，还没想好具体怎么吃，你先尝尝味道，姑姑给你煮面！”
她忽然想起先前从一个南方来的小摊贩手里买过几两碱水面。
她当时怕自己做不好，也没敢多买。
眼下倒是派上了用场。
碱水面面芯硬，需要多煮一阵子。
苏向红趁煮面的时间，又在案板上将前一天剩下的一点肥肉切了切。
她特意将肥肉剁得稀碎。
这样孩子就不觉得腻了。
她煮熟了面，一股脑儿把黄澄澄的碱水面腾到了一个大瓷碗里，又在煤球炉上架起炒锅，烧油、下花椒，等花椒香绽开，她把刚剁好的肉末和着蒜末倒了进去。
被剁得稀碎的肉很快就熟透了。
但这一次，苏向红没有往锅里加盐和酱油，而是试着加了一些甜咸口的柿子酱。
锅里瞬间冒气了泡泡，咕嘟嘟的，香气也四散开来。
坐在餐桌前等着的苏念，立刻被香气冲得格外清醒。
“姑姑，你在做什么呀？都给我香饿了。”
“苏念，再等几分钟，姑姑马上大功告成！”
苏向红调小了火炉子通风口。
煤球球眼上的火苗，也立刻变小了。
她盯着锅里的肉酱，不时用铲子扒拉着，两分钟后，大功告成。
苏向红盛了一勺酱，加在了苏念的面碗里。
肉酱进一步激发了碱水面独特的香气。
“苏念，快尝尝！”
她满怀期待地盯着苏念，想要第一时间捕捉她的反应……
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