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首发:~第154章 科技与狠活
杭州西湖以西,琅砀岭,也属于后世西湖风景区,一片连绵的山脉,平均海拔两百米,不高,但峰峦叠秀,千姿百态,在现代这里还藏着一个梅家坞,以风景秀丽,盛产龙井得名。
梅家坞是在公元一千四百年才慢慢形成,南宋晚期的时候,这里人迹罕至,却有一个不小的庄园。
庄园宏伟精美,庄园内有典型的江南园林,庄园外是琅砀岭的秀美风光,算得上是顶尖的度假圣地,自然也不是常人可以拥有,这里其实是南宋皇帝的私家园林,普通老百姓根本无从得知。
不过半个月前,这里住进了金国使团,将这风雅之地弄得乌烟瘴气。
尤其是最近两天,半个庄园都是烤肉的味道,烟熏火燎,烤肉的油脂滴在地上,肉膻味随之飘散空中,就好像一个风姿挺拔,面如冠玉的美少年,脸上不涂粉,却偏偏油腻的令人发指。
“阿青,快点烤,我们金国人不需要烤的太熟,带点血丝儿,肉才嫩,关键是配料要好。
你这家传烤肉料绝了,我在金国都没有吃过这么鲜嫩的烤肉,用你们宋人的话说,这才是唇齿留香。
自从你来了我们这里,这两日总算是能吃饱了。”
一群身着金国服饰的人,此刻正围在庄园厨房之外,厨房前面的空地上,此刻用石板搭了一个简易的烧烤炉,炭火之上一口气烤着一百多根羊肉串儿。
一个粗壮,大黑脸,满脸憨厚老实的中年男人,面带恭顺的笑容,正满头大汗的烤着肉。
一次性烤一百多根,每次还没熟真的带着血丝就被一抢而空,这已经是第三轮了。
总共二十几个金国人,干脆就围在烤炉旁,垂涎欲滴,怎么吃都不够。
烤肉的当然是武成玉,几日之前在西湖画舫知道史畅要为金国使团找合心意的烤肉师傅,当即就有了计划。
无论是史弥远还是金国使团,他起码要先找到一个。
相比史弥远,足足百人的金国使团目标更大,只要盯着使团,自然有见到真正史弥远的一天。
史家在杭州的生意很大,酒楼也开了几家,武成玉第二天就一直在这几家酒楼前徘徊,果不其然,其中最大的一家酒楼当天早上就贴出了招聘烤肉师傅的告示。
武成玉化名刘青,干脆冒充西北来的烤肉师傅,他前世经常去西北考察,还交过西北的女朋友,好好练习过口语,所以带点西北腔调轻而易举,很快就获得面试资格。
武成玉本就厨艺不凡,跟余小武经常探讨烤肉技巧,加上十三香这个大杀器,立刻技压群雄,根本找不到对手。
加上这张热心市民的脸实在太憨厚,很难被人怀疑,所以立刻被酒楼掌柜相中,留了下来。
当天晚上,武成玉就被蒙上眼睛,送上马车,在马车上不断颠簸,不知道转了多久,才被送到这个皇家庄园来。
好在武成玉当年多次到杭州旅游,也经常去梅家坞喝茶,对梅家坞附近的山景极为熟悉,这才确定了自身所在。
之后两天的日子,十三香依旧大发神威。
他的烤肉立刻得到所有金国使团的欢迎,包括那个喜欢狗血拌饭的完颜庆,这几日暂时无事,没到饭点一大帮人就乌央乌央的围到厨房来,让武成玉现场烤肉。
搞得武成玉也有些头疼,这两日大部分的时间都在烤炉前,光羊肉他都烤了不下五只肥羊,他闻闻自己身上,从脚趾甲盖到头发丝都是烤羊肉的味道,彻底腌入味儿了。
他只能利用晚上的时间偷偷摸清庄园的地形,包括那个四王爷完颜洪毓的居所,虽然他身边戒备森严,可始终无人发现武成玉,这就说明至少这个庄园里没有入微级别的高手存在。
不过虽然在伺候这些金国人,武成玉也并不觉得心里委屈,这些金国人吃得越多,他反而越开心。
毕竟自从来到这里,他先要求厨房给他准备各种调味料和药材,配置出了很早之前的一个版本,竹简的评价是,十三香(伪),他自己称为十三香科技与狠活,毒性长期潜伏版。
当初在固山,毕竟左腿还没痊愈,天天卧床,加上每天研究内功总需要换换脑子,所以他总是想着能够创造出一种比十三香更霸道的调味料出来。
除了原本用来煮肉烤肉的那些常规调料,如孜然、胡椒等等,他那时候觉得自己需要大胆假设,突破常规。
自己从药店里买了一大批根本不认识的药材,甚至包括附子、朱砂、雷公藤、半夏、马钱子和雄黄。
可以说除了砒霜他没敢加进去,其余的药材全都大胆假设了一遍,还搞出各种不同搭配,比那些冒牌老中医们玩得更花。
其中当然大部分都失败了,只搞出两种配方,一种是专门用来炖肉卤肉的,还算正常。
另外一种绝对达到了最初目标,味道就是比十三香更霸道,是那种可以瞬间征服人味蕾,让人欲罢不能的味道。
不仅如此,这个配方还有其他不同的作用,比如可以让暗红的变质肉变得鲜红,抑制细菌增长,延长保质期。
又比如可以掩盖肉类腐坏的味道,增强烧烤后的焦香味儿。
除此之外,还可以让肉质膨胀饱满,口感更加鲜嫩,肉香味儿更加持久等等。
总之用了这款配方,就相当于达到了将亚硝酸盐、乙基麦芽酚、双氧水、嫩肉粉、碳酸氢钠等等所有现代的科技与狠活全都用在肉上的效果,并且对人体的危害更加严重。
按照竹简评价,这一款配方可以称为万灵香,长期食用必然有中毒风险,尤其是只要一吃,毒素就会潜伏在人体内,根深蒂固,不断破坏人体免疫系统。
总之吃得不用太多次,像这些金国使者这般,每人每天两顿,一顿平均三四十个串儿,已经连吃两天了,这些毒素已经是不可逆的,并且因为潜伏时间长,很难被发现。
但是两年之内,这个毒素必然会发作,这些吃了武成玉加料版烤串的家伙,他们在生死簿上的名字很快就会被划掉。
(本章完)
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