杂论对话

第54章 丢掉不切实际的幻想(1/1)

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首发:~第54章 丢掉不切实际的幻想

弃妄归真:小生意人的务实之道

一、夜市摊前的醒悟

甲(踢着脚边的空纸箱):刚才又有个网红店老板来收摊,开着保时捷来摆拍,咱们累死累活一天,还不够人家油钱。我昨天刷到个教程,说\"三个月打造百万级品牌\",要不咱也试试?

乙(擦着油腻的煎锅):你还记得去年跟风卖网红奶茶吗?花三万加盟费,结果配方都是植脂末,半个月就关门了。《庄子》说\"鹪鹩巢林,不过一枝;偃鼠饮河,不过满腹\",咱小本生意,先顾好眼前这口锅。

甲:可总这么小打小闹,啥时候是个头?我表哥搞区块链空投,半年买了套房

乙(关火叹气):上个月他是不是被派出所叫去了?清末胡雪岩从跑街伙计做起,花十年才攒够开钱庄的本钱。你看这夜市三百个摊位,真正赚钱的都是那些卖了十年包子、修了二十年鞋的。

二、菜市场里的真相

甲(拎着半筐烂菜):今天进的西红柿又砸手里了,隔壁老王总能抢到最新鲜的货,是不是有啥门道?

乙(称着青菜):老王每天四点就蹲在批发市场门口,跟老农聊天气聊收成,知道哪天菜价要涨。你天天蹲在店里刷直播,能知道啥?《史记》说\"无财作力,少有斗智\",咱们没本钱,就得靠力气和脑子。

甲:我昨天看个创业课,说要\"轻资产运营\",要不咱也搞线上卖菜?

乙(指了指手机):上个月你搞社区团购,货送晚了被投诉十几次,最后倒贴钱。你看那棵老槐树,长了三十年才碗口粗,哪有速成的道理?

三、作坊里的修行

甲(揉着酸痛的肩膀):这月接了个定制糕点的单,每天熬到半夜,才赚两千块,人家网红店拍个视频就赚上万。

乙(翻着烤好的月饼):你记不记得三年前咱做的第一炉月饼?糖放多了苦得没法吃。现在客户专门开车来买,不就图咱这手工味儿?《诗经》说\"如切如磋,如琢如磨\",好手艺都是磨出来的。

甲:可效率太低了,我想搞自动化生产线

乙(展示开裂的模具):上个月试过了,机器压的月饼皮没韧劲,老客户都跑了。你看这模具,用了五年才养出包浆,急不得。

四、老店门口的坚守

甲(望着转让告示):这条街要拆迁了,我想拿补偿款去炒币,听说最近行情好。

乙(收拾着老算盘):你忘了李叔吗?十年前拿拆迁款炒股,现在还在摆地摊。咱这老店开了八年,街坊邻居认的不是地段,是咱这双手。《道德经》说\"企者不立,跨者不行\",踏实实站着,比蹦跶得高更重要。

甲:可未来在哪呢?

乙(打开老木箱,露出泛黄的账本):你看这账本,第一年记着\"欠面粉钱三百\",第三年记着\"买新烤箱\",第五年记着\"给儿子交学费\"。未来不在天上,在这一笔一画上。

五、巷尾的传承

甲(接过乙递来的新围裙):您真打算退休了?

乙(指着墙上的匾):\"守真\"这块匾,是我师父传下来的。当年他挑着担子卖馄饨,总说\"汤要熬三小时,肉要剁八百刀\"。现在传给你,记住:包子褶子要十八道,辣椒油要泼三次,空想换不来热乎的包子。

甲(抚摸着烫金的字):可现在年轻人都追风口

乙(点燃煤炉):你看这炉火,旺的时候能蒸熟百个包子,弱的时候连水都烧不开。风口就像阵风,咱这炉火才是真本事。记住《孟子》说的\"源泉混混,不舍昼夜\",真本事都是慢慢攒的。

六、破晓的启示

甲(凌晨四点揉着面团):今天试了新配方,包子皮更松软了。

乙(看着蒸笼的热气):知道为啥让你先揉三年面吗?当年我师父说,面团里能揉出人心。你看这面光、盆光、手光的\"三光\"境界,急不来。

甲:昨天有个投资人说要加盟

乙(打断):先把这锅包子蒸好。你看那朝阳,不是突然蹦出来的,是黑夜一点点熬出来的。咱们小生意人,就得像这晨光,一点点照亮自己的路。

乙(收拾好扁担):当年我师父就是用这扁担挑出了老店,现在传给你。记住:扁担要挑两头,一头是手艺,一头是人心;路要走两脚,一脚踩实过去,一脚迈向明天。别信那些飘在天上的话,咱的根要扎在这土地里。

甲(扛起扁担,晨光洒在肩上):您放心,这担子我接住了。以后每天多揉两斤面,多问三个客户喜好,把这老店守好。

乙(望着蒸笼的雾气):《荀子》说\"不积跬步,无以至千里\"。你看这蒸汽,看着轻,却能顶起笼盖。咱们小生意人的力量,也在这一揉一蒸里。丢了幻想,才有真滋味。

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