清穿后她用厨艺攻略了四爷

204 一家三口(2/3)

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首发:~204 一家三口

晚膳的时候,宁樱因为困,吃得少,这时候肚子却有点咕咕叫了。

她让婷儿去一吩咐——灶火间里,力士把做好的椒盐虾仁送了上来。

其实这椒盐虾仁的做法也是宁樱早就告诉力士的。

先把虾仁洗净,放上葱段,姜丝,盐,胡椒粉,料酒,拌匀腌制一柱香功夫。

这第一步中,调料的配比是最重要的,咸甜的口味一定要调到适当。

只要这一步做好了,后面的炸虾仁都不难——无非是裹上面粉,鸡蛋液,下锅炸到两面金黄罢了。

等到虾仁出锅了,撒上椒盐粉就可以开吃了。

这道虾仁送上来,四阿哥倒是觉得新鲜——看着金黄金黄的,很有几分像从前的炸马铃薯条。

他吃虾不算多。

宫里过年的时候,有一道醉虾口味倒是不错——虾带壳用酒炙黄捞起,加上清酱米醋,彻底焖熟了之后,连虾壳都是酥的。

不过那满口酒气,四阿哥也不是太喜欢。

看着面前的椒盐虾仁,四阿哥提起筷子夹了一个送入口中。

虾肉清甜,椒盐生香。

“不错。”他放下筷子就道。

然后,宁樱就看四阿哥点点头,紧随其后,他又郑重其事地追加了一句评价:“你有心了。”

宁樱:噗……!

四葫芦说话就是这样老干部风格……

习惯就好……习惯就好!

另外还有一道巧克力糯米糕,是宁樱下午时候就做好的,用料更加简单,口感却是中西结合,十分淳朴美好。

只要用牛奶加上糯米粉和白糖,可可粉,全部揉成一个棕色的大面团。

整理好形状之后,上锅蒸熟,再切块就行。

四阿哥看见这棕色的糕点,就知道必定又是那“苦味”的口味了。

他往嘴里塞了最后一口椒盐虾仁,就把筷子转了过去。

……

夜宵过后,奴才们送进热水来,四阿哥洗漱罢了,穿着一身白色的里衣,坐在悠悠车旁边就逗儿子。

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