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首发:~第33章 33
乔染跑过去看,发现是两只鸽子,很好,正好一只用来炖汤一只用来做脆皮鸽子。
观众被这波操作给秀到了。
【好厉害!太神奇,用这个东西居然就能抓到鸟!!】
【染染你是怎么想出来的呀!】
……
乔染解释:“这不是我想出来的,以前在古蓝星的农村,很多小孩都会用这个的办法抓鸟。”
【感觉染染对古蓝星的历史好了解,等绝地冒险结束了还可以参加《寻找古迹》啊!!】
《寻找古迹》是一档专门深挖并和观众们科普古历史的节目,收视率一直都挺稳定。
【没错没错,导演快进来抢人】
【话说染染那个不靠谱的狗公司,我都有些担心她后续发展】
换成其他艺人有乔染现在四分之一的人气,公司早就把他捧上天。
但迄今为止,星耀娱乐的官博连乔染一条相关动态都没发。
……
乔染:???
我才刚刚准备下班,你们居然就那么积极地给我找班上?
拒绝。
现在乔染手上的材料和工具都很充足,所以做起美食来也很快。
因为鸽血的营养很高,所以不会用刀放血,一般是选择用淹死的办法处理。
清炖鸽子汤需要准备材料主要有香菇山药红枣,这些乔染都有,枸杞没找到有些可惜,但并不会太影响味道。
锅里面烧开水,然后加点料酒生姜给鸽子去腥。
紧接着在砂锅里加入山泉水煮到沸腾,再把姜片葱段和其他材料和鸽子一起放进去,煮一会后转成小火慢慢炖。
在这时间里,乔染去准备脆皮鸽子。
汤汁配料和做烧鹅的差不多,乔染稍微调整下配方和用量,然后将鸽子放在卤水里浸泡一段时间。
这时,乔染掀开鸽子汤砂锅锅盖,把切好的淮山段给扔进去。
因为如果一开始就放淮山的话会煮得很烂,影响整锅汤口感。
接着又将醋和麦芽糖按比例调匀,然后抹在鸽子的表皮,等到卤汁风干之后再放进油锅里面炸,炸到金黄色时就可以沥干热油。
这时候鸽子汤也炖好啦。
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