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首发:~第76章 三个
“谢谢莫老师。”
木扬窘迫地换了个调料盒, 勺了点盐进去。
他们的食材有固定分量,木扬没有重做一次的机会。
不过以前听家里阿姨说过,部分菜里面加糖并不会加重甜度, 反而会提鲜。
这间中式别墅的厨房很大,节目组特意设置了五个灶台, 留给他们充分地发挥时间。
做饭其实没想象的难, 大家都是成年人了,有足够的动手能力, 即便最后出来的品相略有欠缺,也都属于能吃的范围。
木扬的菜品最简单, 因为解别汀喜欢吃的几道菜都比较好做, 一个清炒丝瓜, 一个水煮基围虾,同时节目组也让他们做一道平常自己喜欢的菜。
木扬纠结半天, 选择了红烧猪蹄。
他自然不会做这道菜, 节目组却事先给完全不会做菜的他和蒋骆准备了教程。
“要严格按照教程顺序来哦。”
木扬点点头, 不经意瞥了那边的蒋骆一眼。
他正在做一道蒜蓉鲍鱼, 鲍鱼都是鲜活的, 教程视频正提醒他用勺子贴近鲍鱼肉与壳的中间,快速准确地挖下去……
“呕……”
蒋骆直接捂着嗓子干呕了一声,鲍鱼肉与壳分离的那一瞬间,内脏全部破裂, 腥臭味扑鼻而来, 木扬都皱了皱鼻子, 何况直面鲍鱼的蒋骆。
虽然也被腥到了,但木扬还是愉快地翘了翘嘴角。
活该。
烧猪蹄的第一步是炒糖色,为了节省时间, 猪蹄已经被节目组提前炖煮了一段时间,处于半熟的状态。
冰糖下锅的那一瞬间直接“哗啦”一声,木扬吓了一跳,有些笨拙地用锅铲划拉着,他在厨房陪解别汀做过饭,看过他炒糖色的样子,要顺时针不断搅动,直到焦糖色。
但因为不熟练的缘故,还是焦了,糖油浑在一起炸了出来,好几滴都落在木扬手臂上,眼角也被烫了一下。
他临侧的莫沫吓了一跳:“没事吧?”
木扬连忙把火关掉,让锅入水冷却。
镜头里,木扬小心地洗锅,手臂上的烫点也没去管,主持人于嘉提醒他先冷敷,木扬小声问:“锅会坏吗?”
于嘉哭笑不得:“不会坏的,先把烫伤冷敷一下。”
木扬这才用水冲洗着手臂,脸上也没什么表情,不像那边的蒋骆眉头快皱上天了,不耐烦的神态一闪而过。
“是不是很疼?”
“也还好,汀汀炒菜也被烫过……”
于嘉挑眉:“汀汀?”
“……”让你嘴快,木扬内心吐槽着自己,表面却脸不红心不跳地说,“是解老师小名。”
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