灶王人间办事处营业啦!

第1章 双味鱼卷(2/2)

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首发:~第1章 双味鱼卷

他们林家厨艺最好的是林怀夏的爷爷,当初为了给两个侄子谋个生路,就交给他们一手绝活,大伯学的是配卤料,三伯学的是做辣椒油。

别小看这点手艺,就凭借着这手手艺,大伯和三伯在青龙镇上一个卖卤肉一个卖凉拌菜,生意好的时候,每天的流水都有好几千,比城里的一般白领收入高多了。

林随心跑到厨房窗户边喊了一嗓子:“爸,多做点辣椒油,夏夏要带走。”

“知道了。”

林怀夏瞪眼:“难道你不吃?”

大伯娘笑了起来:“咱们家脑子最活的就是随心了。”

林怀夏冷哼一声:“从小到大,一碰到需要出头的事情就找我顶锅。”

林随心扯她的头发:“看你那小气样,找你顶锅说明你受宠啊!咱们家呀,重女轻男,我要求我爸干点什么事儿,你看他理我不。”

林怀夏把自己头发扯回来:“那倒也是。看你那人嫌狗厌的样子,没我可怎么办哦。”

“嘿!”

忙活了一下午,该准备的都准备的差不多,咸烧白、龙眼肉、蒸肘子和扣肉等等蒸了一晚上,放凉后,大年三十早上,大伯和三伯带着他们去给亲近的邻居送菜。

这都是老传统了。

林家的每年准备年夜饭,都要给亲近的人家送菜。以前都是林怀夏爷爷送,今年换成大伯三伯送。

去送菜的时候,二哥和林怀夏还捧回一堆红包。

他们这里的规矩,没有结婚就算小孩儿,大哥去年结了婚,今年没有红包拿。

林怀夏喜滋滋地把红包揣兜里,林延东笑了笑:“等晚上大哥给你发压岁钱。”

“好呀。”说完林怀夏看了二哥一眼。

二哥可是个金融狗,家里就他最有钱。

林随心正在埋头数红包呢,感觉到她的目光,白了她一眼:“钱串子。”

“哼,钱谁不爱。”

她年前就失业了,虽然她有房子住,自己交社保也是一大支出。她没说,家里人还不知道。

两兄妹又开始斗嘴,五岁尿床的事情都能扒拉出来说一说。

才嫁进林家没多久的大嫂,被他们两个逗得乐不可支。这就是她老公嘴里的在外面混的风生水起的名牌大学生?

吵吵闹闹到晚上,年夜饭前一个小时,林家的厨房挤满了人,家里大人都在旁边围观,这时候掌厨的是他们三兄妹。

他们林家有厨艺传家的传统,每年过年,家里的小辈不管手艺如何,都要做一道菜出来。

今年,林怀夏做的双味鱼卷,这是一道功夫菜。

鱼肉切成指甲盖儿大小的鱼片,用特制的腌鱼料研制过后,加上葱姜汁调匀,再用豆腐皮仔细把鱼肉包裹起来入油锅炸至八分熟,再复炸至金黄。鱼卷和准备好的麻辣料碟、椒盐料碟一起上桌。

一家人一人夹了一块,双味鱼卷外脆内软滑,味道不错。

林随心点点头:“比去年的拍黄瓜味道好。”

一家人哈哈大笑,林怀夏也笑了起来。

林怀夏有一条好舌头,从小吃东西就挑嘴,但是属于只动嘴不动手的懒人,只会说,不会做。

幸好她生在林家这样的人家,要不换个一般家庭,吃饭都是个老大难的问题。

三爷爷夸了林怀夏一句:“有你爷爷做菜那个味道,以后继续努力。”

林怀夏点点头。

这会儿,大家只夸双味鱼卷好吃,对林怀夏这个从来不爱做饭的人为什么开始学做菜,大家都闭口不提。

试完菜,后面才是重头戏。宴席上桌,一家人围着圆桌,看春晚,吃饭,聊天,等到十二点放了鞭炮除岁,林怀夏收了一堆红包后,才回屋睡觉。

大年初一,林怀夏还没起床,就听到村里的喇叭在吼,她没听清楚,只听到说不准扎堆拜年。

林怀夏穿好衣服去外面,看到伯娘,问了一声:“怎么了?”

“听说外面有个什么传染病,闹的很严重,让我们不要串门拜年。”

林怀夏清醒了,下意识看向二哥。

林随心刚打完电话,皱眉:“南方那边已经传染开了,村长说的没错,不要到处乱跑。”

她过年本来就没什么地方可去,不乱跑,就在家待着呗。

大年初二,林随心接到电话,初六上班取消,具体上班时间听通知。大哥也接到了酒店通知,上班时间待定。

等到初三,传出来消息更多,外面的形势更加严峻。

二哥开车去镇上的药店买口罩,跑了好几家才抢到一包,一共十个口罩。

初四迎灶神,林怀夏要回柳江镇,家里人都不让,外面病毒那么严重,哪里有家里安全。

“大伯,我知道轻重,回去我就待在家里,哪里都不去。”

在林家,迎灶神是一件很重要的事情,爷爷不在了,这个事儿就要她做。。

“柳江镇那边,林家食铺招牌都取下来了,迎不迎灶神无所谓。听话,你的安全重要。”

“我要去!”林怀夏态度很坚决。

一家人拗不过她,最后,三爷爷让伯娘去菜地里砍些菜放她后备箱,还有给她准备的腊肉、卤菜、辣椒油都带上。

回去可以,但是要尽量少出门,在家好好待着,这些菜够她吃半个月了。

林怀夏点点头,一个人开车回柳江镇那边。

老家这边属于青龙镇,和柳江镇隔着一百多公里的路。这会儿路上没人,她中午之前就到家了。

车子开进院子里,放好东西,第一件事就是去厨房准备迎灶神。

按照爷爷在的时候教她的,端上点心果子,点燃香火,换上新的灶王像。

香还没燃完,林怀夏只感觉一阵狂风吹过来,她被风卷的一屁股坐地。

她脑袋发蒙,还没反应过来,就听见一个凶巴巴的老太太问:“这里就是人间办事处?”

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