第25章 杀猪(2/2)

首发：~第25章 杀猪

从县衙回去后，林立文便把王县令过几日要来林家村的事与家里人说了。

林家众人立刻就忙活起来了。

忙什么呢

一家子忙着打扫家里卫生，清理猪圈不说，林老太和林周氏还有林杨氏三婆媳还烧了满满一大盆热水，用干稻草打湿后给猪刷了个澡

林立文是劝都劝不住，林老太还说他“大郎你不懂猪肮脏，小心到时候会有味道冲撞了大人。”

怕天冷，猪用稻草搓洗过后会生病，她们又拿干草把猪身上的水渍擦得干干净净的。于是等到王县令带着人来瞧猪时，差点没被猪那层过于干净的白皮给惊了去

主要也是因为这年头老百姓需下地干活，肤色均偏黑黄。这么一头被清洗的干干净净的大白猪混在这样肤色的人群中，便格外的打眼了。

然虽说夸张是夸张了些，效果还是有了。最起码王县令一瞧见猪后，脸上的笑容就又深了几分。

最后把猪四肢一绑，一群衙役合力抬起猪上秤称重。然后只听那看秤的随从钱三大声喊道“大人，这猪竟有一百四十六斤重”

古代半斤为八两，等于这头猪换成林立文所熟悉的现代斤两便是两百三十三斤左右。这数目与他估算的差不多，因此林立文神色便显得很是平静。

但在这时候，绝对是一件令人难以置信的事情。

围观的村民们顿时哗然一片，便是日日喂养着猪的林家其余人，在具体斤数报出来后，也惊到不行。

待大家情绪稍微稳定些后，接下来就开始杀猪。

白刀子进，红刀子出，血就从被割开的猪脖子处汩汩的流了出来，流进了底下放着的大木盆里。

谁知一个木盆不够，后面林老太又赶紧拿了一个盆来。最后待两个大盆都快装满时，猪血这才滴干净。

“这光是猪血，怕不就得有十来斤了。”人群里有村民小声道。

同之前一样，这村民口中的十来斤，换成现代斤两就是十六斤。这对于一头两百来斤的猪来说，出血量属于正常范围。

猪血放完后，便是烧开水烫猪刮毛，然后再破开猪肚子，开始正式分割猪肉。

林立文就瞧见王县令带来的杀猪人，拿着刀先把猪头割下，然后动作十分小心的放置在了一旁的空桌上。

一开始，林立文其实并没有把这个动作放心上。

他只以为是这年头大家还未见过能养得这么肥的猪，那杀猪之人才会如此的注意。

世人也确实未见过。

猪肉被分割开后，里面那一层层白白的肥肉更是把围观村民们的心都晃动了。

“这猪怎的会这般肥硕我瞧着这最肥处的猪膘怕不得有两寸往上了吧”注1

“我瞧着怕不止呢”

现代人喜瘦不喜肥，然而在古代，老百姓却更喜爱肥膘。此刻若不是顾忌着王县令和一干衙役在，只怕村民们早朝着那些肥肉围过去了

“万没想到，大郎连养猪都能养得这般的好”王县令瞧着那白白净净的大猪头，也如跟看宝贝一样的看着。

眼神还亮的有些惊人

林立文这时终于觉察出一丝不对劲了。

而这时猪也杀完了，最后由王县令来决定如何分猪。如一些猪血，猪内脏还有猪蹄，猪尾巴之类的东西自是全都留给林家的。余下的那堆猪肉，王县令只要走了一半，也给林家留了一半。

唯有那颗大猪肉，只见王县令一面双眼发亮的盯着它，一面用略带惋惜的语气说道“若早知大郎还有这等好本事，当初便该将这猪一起上报待圣上瞧见后，想必会龙心大悦”

林立文听到这，越来越觉得有哪不对劲了。

虽说用饲料养猪的法子在这时候确实能惊人一把，但王县令的意思他听着总觉得有哪怪怪的。

果然

紧接着，林立文便听见王县令对他说道“大郎，你既有这般养猪的好本事，那本官便交于你一任务。待明年官府交于你两头猪仔你可务必要保证，到那时猪头也能养得如此肥硕”

林立文差点以为他耳朵出现了幻听

要不然他怎么会听见，王县令居然让他明年给皇帝献猪头

作者有话要说注1猪膘就是肥肉的另一种称呼，一寸约三点三厘米，两寸便是约六点六厘米。

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