阮茶花阮君愈

第181章 看不上眼儿的小食(3/4)

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首发:~第181章 看不上眼儿的小食

“凉皮,面食的一种,”

“做起来难吗?”

“不难,但是也有诀窍,最重要的就是调料,掌握的好,谁偷学也偷不了去,”

“这个在路边卖?”

“在什么路边,租个小铺子,里面能放五六张桌子,再腾出个地方,切和调,就行,其它都可以在家里完成,做好送到铺子就行”

“可是我看这个夏天吃着不错,就是冬天”

“冬天有冬天的吃法,你那铺子,只卖这个太单调,再配上个烧饼,肉饼,或是别的干粮之类,养活你一家人是不成问题”

纪夫人巴达了下嘴,“能不能再来一碗?”

茶花开怀大笑起来,“当然可以,范嬷嬷,再给纪夫人来一碗”

一刻钟后,纪夫人用帐子擦擦嘴

“这段时间吃啥也不香,倒是吃这个感觉特别利口,我觉得这个小食可行”

“你家你能做主吗?”

“能,这次赔本之后,我婆家就把家分了,我家除了一座宅子,还有我一点嫁妆,就啥也没了,现在家里全指着我过活呢”

“那行,即然你能做主,那咱们就签个文书吧”

“好”

两人都是办事利落之人,也不托泥带水,说签就签,很快文书写好,纪夫人看着文书,有些不好意思

“你只要三成,是不是太少了”

“不少,美食屋我要的是六成,因为方子和铺子都是我的,而你这儿我只出方子”

“实在不知道怎么谢你”

“谢就免了,毕竟我可是抽着红利呢,我先把话说在前面,做咱们吃食这一行,最重要的是干净好吃,干净放在第一位,”

“晓得,晓得,我时常去你那几家铺子看,知道干净才能吸引顾客”

“嗯,若是没问题,就把这文书签了,今儿个你就开始学习怎么做凉皮,怎么配调料,明儿个就可以找铺子,准备开业了”

茶花领着她来了厨房,手把手的教她,一些要点,也再三叮嘱,让她记牢

上午教她,下午让她自己练手,她自己点头学会了,才放她离开

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