第57章 07(4/6)

首发：~第57章 07

对于这个时代的人来说，沸点这种概念当然是没有的，李鱼也就懒得解释了。

但朱停却还是好奇，继续问道：“敢问殿下，为何以大火蒸烧酒液之后，会是酒先蒸出？而不是水蒸出？”

李鱼只得道：“朱停，炼铜和炼铁所要的火力是否相同？炼陨铁和炼百折钢的火力又是否相同？”

朱停不明所以地道：“自然不同。”

李鱼道：“不同的物质，所需要的火力不同，液体也正是如此，水与酒乃是不同的东西，所需要的火力自然不同。”

如此说明，朱停登时便明白了，恍然大悟的坐了回去，又痛饮了几杯蒸馏酒，醉的脸色通红，被老板娘揪着耳朵揪回去了。

李鱼倒是很高兴。

原本觉得朱停是一个器械制造上的天才，现在看来，他对万事万物，都有所好奇，假以时日，公主府的研工部说不定还会多出什么化学部、物理部之类的分支来。

既然可行，李鱼就加紧时间，筹备蒸馏酒厂了，物以稀为贵，这样醇厚的白酒，想必是能卖个好价钱的。

而她的老合作伙伴花家，自然也一口答应来做分销商了。

这蒸馏厂的筹备，又花了李鱼不少功夫。

既然要造蒸馏酒，那干脆连作为原料的发酵酒也一并酿了吧。

制曲制酒的工艺，乃是属于二十一世纪的朝阳产业生物工程的，李鱼虽然不是这个专业出来的，不过因为爱看书，对于中国粮食酿酒的发展过程还是知道不少的。

银州城内，也有几个规模不大的酿酒坊，以前是专门给万马堂酿酒的，李鱼为了了解如今的技术发展程度，又特地去视察了一回。

结果这一视察，又顺手改进了一下制曲的工艺。

她制造出了红曲。

所谓红曲，就是一种因发酵而变得透心红的大米。红曲可酿酒、可用于烹饪，也是一种天然着色剂。

李鱼因有千年历史做外挂，安排起事情来毫不含糊。

“以明矾水控制酸度，分段加水，叫大米内部不至于酒化。”

具体的操作，她自然是不甚清楚的，但是这些训练有素的酒工，有时只需要点播一下，就能自己摸索出来。

至于这制红曲的法子，她也很大方的分享了出去，让城中的酒家随便用就好，无需顾忌她。

如此一来，城中自然又多了几件公主仁慈的美事可以谈论。

就在李鱼如火如荼的忙着她的酿酒赚钱事业的时候，陆小凤回来了。

他是在一个充满寒露的夜晚打马而来的，身上仍披着他那件神采奕奕的红披风，他身上穿着锦衣，英俊的面容之上却显出了几分疲惫之色来，好似已好几天没休息了。

他自然是因为这几日彻夜不停的赶路而疲惫的。

进了银州城之后，陆小凤就直奔公主府，招呼都不跟门卫打一声就匆匆进门了。

他的目的地当然就是李鱼所在的主屋了。