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首发：~第37章 厨房那点事儿
陈秋云最后一次见何家的大儿子，还是他们刚搬来陈家村那几年的事了。
她记得当年的何建军十五六岁就被外面给带的有点歪了。
那两年没少打扮的跟个小混混似的，可把何大叔给气了个厉害。
幸好碰上了征收新兵。
第二年何建军过年回来的时候，老两口就欣慰的发现大儿子终于给掰正了！
如今何建军都快二十五了还没成家，这一下又让何家两口子发起愁。
好在何建军今年过年要回来，看样子今年可以好好相看了。
婆媳二人说了没几句，时间就快到十一点了。
陈母今天一大早就揉好一盆面放在凳子上，怕温度太低发不起来还特意放在了炉子旁。
这会儿她掀开盖子看了眼道：“成了，开始包吧”
接着就出门去厨房拿待会儿要用到的东西。
别看陈志军跟着忙活了小半天，其实到现在他也不知道今天准备做什么。
看他娘走了，就问媳妇儿：“这是干啥？蒸馒头吗？”
大嫂看了他一眼说：“包子馒头都蒸，咱家今年买了不少肉，娘准备包上点。”
说着，她把哄睡着的儿子放好，然后上前把盆里的面揉了揉放在案板上。
陈母拿来擀面杖。
进屋就对大儿子说：“你再去挖点面，咱们待会包饺子用。”
陈志军点头说：“好。”
然后洗了洗手拿盆子去盛好面。
不一会儿，里面的面粉和水就被混合成了一个不大的面团。
他力气大，揉起面来不费劲儿，很快揉好了。
放在一旁松弛了会儿，才在另一个案板上撒了些白面再次揉捏起来。
另一边的陈母也没闲着。
她放下要用的菜刀和擀面杖后，又跑去菜窖提来一大捆葱和韭菜。
陈秋云把菜接了过来就和陈母一起择菜洗菜。
他们几个在屋里忙着。
陈父就叫上陈志远去了厨房处理起家里的那些肉。
今年村子里养的五头猪除去送走的一部分，还剩下了的两头半。
一大早，全村一百多口人就当场分了分。
陈家今年也分到了不到二十斤的肉。
另外挑出去的猪下水这些部位不能按猪肉算。
村里还按照往年的规矩，把它们低价卖给了想要的村民。
这部分钱最后都会计入村委会的账本里，等村子里有了什么花销才会动用。
轮到陈家时，对方把东西摆在案板上道：“你看要啥。”
陈父就挑了挑，最终只买了一副大猪肚、一对猪肝和一片猪肺。
这几个部位除了料理的时候太费调料没别的毛病。
毕竟没要大肠的主要原因，就是家里都嫌处理这个费面又费水的太麻烦。
陈志军回到家的时候，他才带着肉跟小儿子进门没多久。
现在趁着肉还新鲜，处理起来没那么费劲儿。
陈父就让儿子搭着手。
两人合力把猪皮的地方用火烤了一会儿，等颜色变得焦黄发黑才拿下来放到一边晾着。
过了会儿，陈父试探着摸了摸发觉不烫手后。
他拿起刀把整块猪肉分成几个长条。
然后对小儿子说：“你也拿把刀一块儿刮。”
陈志远应了声就拿来一把刀，仔细剐蹭掉猪皮烧焦的那部分。
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