从卖盒饭到中华名厨

第274章 始终如一,调味高手(1/2)

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首发:~第274章 始终如一,调味高手

第275章对醋椒鱼期待,坦露资助

面对大家目光,冯正明笑了笑说:“醋椒鱼比赛上我就不做了,不过明天上午的交流,我可以出这道菜。”

听到这话,让围到冯正明小推车前的评委们都是一愣。

苏老师傅不解问:“你竟然不用那道醋椒鱼汤爆螺片作为你第三场的菜?”

王老师傅跟着同样有些不解:“是啊,你拿出那道菜,应该是很容易获得高评分,甚至也可以作为一道金奖菜品。”

孙老师傅则问:“这么说,你又构思了新菜?”

孙老师傅这话,让评委们顿时看向冯正明,对他准备的新菜多少是有些好奇。

冯建栋终于忍不住说:“不用再去找其他大店面了,我可以告诉你,冯家干饭铺旁边的店面,我们已经帮你买下来,等过完年之后,可以收回店面,打通了之后重新装修扩大你的店面。”

在一阵沉默后,冯正明还是有些激动地说:“爷爷,我真的不知道该怎么感谢您,还有二姑和三叔,真是没想到,你们竟然会这样资助我。”

冯正明笑了笑说:“醋椒鱼汤爆螺片,我已经在上次聚宾园做过,现在泉城几家大酒楼都有那个菜,我如果拿来比赛,总觉得有些胜之不武,所以我想要挑战一下自己。”

“冯老板恭喜啊,听说你已经是第一名了。”

罗晴马上很骄傲说:“当然啦,冯家把子肉一直都是泉城最棒的。”

“应该就是菜做坏了,冯老板不可能把菜做坏了啊。”

无论是爷爷,还是二姑和三叔,甚至是二姑父和三婶,还有两家的孩子。

冯正明心中充满对爷爷一家人的感激。

侯师傅微笑说:“那我们要好好期待期待。”

罗晴立刻说:“这次比赛拿到第一,正明的名声一定可以传扬出去。”

他接着看着三叔,又扭头看了看爷爷。

“不可能的,小冯师傅的手艺,肯定是第一。”

苏老师傅点头:“不一样,那道醋椒鱼汤爆螺片,我们聚丰德和聚宾园、泰丰楼都有,但我们三家做出的调味多有区别,或者应该说,我们不能准确调出正明那道菜的味道,所以我们三家各自用自己的方式进行了调味。”

而且已经传到了干饭铺来,干饭铺里这些等候营业的人,很多都是专门过来祝贺的。

冯正明不可思议问:“爷爷,你们为什么要帮我买下那些铺面?”

“真正的状元,厨师状元啊。”

紧接着冯正明又说:“其实,我这段时间也赚了一些钱,你们要买的时候,可以跟我说的,我可以一起出钱。”

“没错,冯师傅手艺那么好,就是应该当状元。”

侯师傅笑着说:“那确实要尝尝看了。”

“小冯师傅的手艺,成为状元是应该的。”

冯正明认真说:“爷爷、三叔放心,我一定会经营好我们的店,把冯家干饭铺把子肉的名气越做越大,不只是停留在泉城,要走出泉城把店开到全省各地,还要走出我们省,要去全国各地。

罗晴这一刻真是很羡慕,冯正明和爷爷、三叔之间可以无话不说,相当融洽的气氛。

冯建栋也赞同:“这肯定没错,正明必然是会名扬四方。”

冯正明向大家表示感谢:“谢谢大家祝贺,还是要说一下,我现在还不是第一名,只是我暂时分数排名第一,明天还有一道菜要比。”

冯正明他们回到干饭铺,看到干饭铺里已经坐着不少顾客。

这些也是罗晴家里从没有见到过的。

王老师傅和孙老师傅也都是点点头,算是承认了苏老师傅的说法。

冯建栋听了说:“没错,厨艺也要越来越好,将来能把燕喜楼那块招牌拿回来,重新把燕喜楼开起来,你冯正明将会是泉城厨师中的代表。”

所以不需要冯正明自己开口,大家会在他需要的时候帮他。

冯建栋笑着说:“正明的手艺当然没话说,但他人在泉城,而且他现在只是一個干饭铺的老板,手艺还没有传出泉城的。”

“到那个时候,我们今天给你的这一点投资,应该也会给我们带来不小的回报。”

这和罗晴在家里一向不会被父母重视是一种鲜明对比。

侯师傅这么一听,更加好奇了:“哦?这么说正明调味上不一样?”

苏老师傅听到侯师傅这么问,他有些无奈说:“确实是我们聚丰德调味上欠缺一些,没有能够做到正明的那个调味。”

但是没想到,爷爷给自己的帮助还在继续。

冯建栋稍稍停顿一下畅想起未来。

冯正明推着小推车,和爷爷、三叔、罗晴一路往回走。

“这也不光是资助你,也算是我们投资自己家的把子肉,一起把把子肉做成品牌,让把子肉的名气不只是在泉城,还要能够传出泉城,甚至是走出鲁省,成为一个能够让全国都知晓的名吃,让大家来鲁省和泉城就知道把子肉。”

一直到冯家干饭铺两锅把子肉都卖完,冯正明和爷爷、三叔以及罗晴先离开现场。

爷爷则说:“好好努力,把子肉是你的生意,你也不能把手艺丢掉,厨艺必须要不断精进,将来你要把燕喜楼老匾拿回来,重新让燕喜楼开业。”

说到这里,冯建栋补充道:“不过粤菜有些菜,确实做的很漂亮,而且味道上也很有特色,尤其是一些菜做的很鲜。”

冯正明点头:“是的,挑战自己,另外做一道新的汤菜。”

冯正明听到铺子里大家的话,他这才知道,原来他得分暂时第一的消息早已经被传出来了。

冯建栋想了想,觉得父亲和冯正明说的有道理。

说着冯正明自嘲说:“兴许我明天那道菜做翻车,到时候可能第一名就没了。”

侯师傅看向冯正明:“这么说,想要品尝到正宗的,还是需要尝尝正明你做的?”

冯正明看向爷爷,这一刻心中充满了对爷爷的感激。

可能这背后更多是因为爷爷对冯正明的看重。

爷爷真的给了冯正明最大的帮助,让他能够到如今把生意做得这么好。

罗晴此时突然说:“听我二舅说,南方好多地方吃的特别好,尤其是流行粤菜,说是粤菜厨师在南方工资都特别高的。”

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