第18章 椒麻鱼(2/3)

首发：~第18章 椒麻鱼

这种黄辣椒的辣度确实厉害，虫族的身体也确实没接触过辣椒，吃起来格外刺|激。

冯芝芝猛地灌了几口水，缓解嘴里的刺痛。

犹豫了一下，她只洗了一个辣椒。在手上附着着软甲，冯芝芝细心的摘去了辣椒蒂和辣椒籽，只留下了黄辣椒圆滚滚的外壳。

将辣椒剁成小块，跟处理好的蒜头生姜放在一个碟子里。

冯芝芝唤来金铃，从她的空间中取了一束饱满的花椒。

第一次摘取的花椒被晒成了干燥的干花椒，金铃心细，出发前去森林中摘了两株新鲜的，本来准备等干花椒用完的时候临时晾晒，没想到鲜花椒直接派上了用场。

冯芝芝取了几十粒干花椒和鲜花椒一同放到了碟子里。

鱼被青青顺手片好了，冯芝芝久违的伸出了她指尖的骨刀，在鱼骨上轻点了几下，手臂长的鱼骨瞬间被截成几段。

出门带的锅具不够，青青抓来的贝类只能放在铁网上烤，冯芝芝的手上没有酱油，干脆放弃了吃蒜蓉贝类的想法，准备直接烧烤吃它的原味。

那只巨大的螃蟹先下了铁锅，冯芝芝在锅底铺了一层姜片，又抓了一把花椒撒进去，最后是一层细细的盐，和一瓢清水。

螃蟹被四脚朝天的放进了锅里，水只淹没了蟹身的一半。

灶台的火迅速生起，锅中很快就冒起了小泡。

冯芝芝取了一勺白酒，在鱼肉片上轻轻抓了抓，又削了一个滚圆的土豆，切成条放进了碗中泡水。

铁网上的贝壳已经急不可耐的张开了嘴，透过缝隙能看见里面鲜甜的汁水随着温度不停滚动。

等口子开的更大些，里面的贝肉便彻底熟透了。

只让大家等了一两分钟，带着圆弧花纹的贝壳就长大了嘴巴。

青青抓的贝壳个顶个有手掌大，里面的贝柱洁白，裙边带着淡淡的黄色，看起来便十分干净。

冯芝芝先取了一只，用带着软甲的手掌托着，吮了一口贝壳里的汁水。

鲜到了极致便是甜。

在信息社会长大，冯芝芝吃的海鲜并不少，却很少吃到这么彻底的鲜味。

对于内陆的孩子来说，海鲜多少都是带着腥味的，一部分原因是因为不习惯海鲜的味道，另一部分则是由于运输，让食材多少失去了刚捕捞时的新鲜。

手中的贝类的腥味被弱化到了极致，冯芝芝挑剔的舌头也讲不出任何缺点。

她用手轻轻拨了拨贝壳中心的贝肉，将贝壳举到了嘴边，白嫩的贝肉像是坐了滑梯，滑进了她的嘴里。

弹。

像是还有生命，贝肉不甘的抵抗着牙齿，在牙间激烈的战斗。

用牙齿研磨，切断了韧性极佳的贝柱，紧接着就像是溃不成军一般，贝肉中鲜嫩的汁水一齐爆发在唇齿间，将精华留在了口中，又急不可耐的带到了胃里。

冯芝芝忍不住眼前一亮，庆幸着用了最原始的烹饪手法。

贝肉的鲜美在舌尖久久不散，真要用了气味浓郁的香料烹饪，恐怕会掩盖住它本身的鲜美。

冯芝芝抿了抿唇，偷偷的舔掉了唇上的汁水。