酒槪卷之一(6/7)

首发：~酒槪卷之一

黃玉清、白玉清

田子名黃、白荼。

月波、月醴

宋隆德酒名。

玉友、紅友

曾端伯名酒為玉友，劉跋作傳。

聖人、賢人

魏太祖禁酒，而人竊飲之，故難言酒，以清酒為聖人，濁酒為賢人。

君子、中人、下人、愚人

家造秫酒為君子，家造黍酒為中人，巷沽黍酒為下人，酸濁酒為愚人。

瓊花露、薔薇露

唐時酒名。

龍胎醴、樂浪酒、紫漿

俱見《酉陽雜俎》

玉醅、金醅、綠醅、春醅

皆酒名。

蓬萊春、風光春

唐人名酒多以春。

浮蟻、春螘、漂蟻、素蟻、白蟻、綠蟻

酒有泛齊，浮蟻在上洗洗然。〈《爾雅》〉浮蟻鼎沸。〈《文選》〉酒初酒開，其浮蟻如鼎之沸也。詩：浮蟻擅蒼梧。庾信詩：春螘未曾開。螘、蟻同。《初學記》漂蟻分布。詩：綠觴素蟻流霞飲。

雍宮集大成

雍都酒海也，梁奉常和泉病於甘，劉拾遺玉露春病於辛，皇甫別駕慶雲春病於醲。光祿大夫韋炳取三家酒合窨飲之，遂為雍都第一名。雍宮集大成，雍宮乃耀州青榼也。〈《稗史》〉

樂道羹

周維簡隱於洪洲西山，嘗云：得米三四石，作樂道羹七百二十椀，足了一年費。

水綿襖

北人諺語，又名裏牽綿。

三之器

樽

〈尊，罇，，墫，[尊皿]同。〉

汙尊而抔飲。〈禮運〉註：鑿地為樽。此樽名始也。〈《禮記》〉罍樽在阼，犠樽在西。

六尊

一犧尊，刻牛形，鑿背以受酒。一象尊，刻象形。一著尊，底著地無足。一太尊，太古瓦尊。一山尊，刻山雲形。皆待祭祀賓客之禮。夏山尊，殷著尊，周犧、象尊。

三彝

一曰灌尊。

夏后氏以雞彝，商以斚，周以黃目，此三彝之始。

琖、〈盞同。〉斚、爵

夏后氏以琖，殷以斚，周以爵。

泰

瓦尊，有虞氏之尊也。

觚

同。

〈鄉飲酒〉爵受二升。《說文》作三升。《韓詩外傳》作一升。觚，寡也，飲當少也。

角

以角為之，觸罪過也，受四升。

觶

觝、同。

觶，適也，當適可也。以角為之，受三升。

觛

小觶巵。

巵

六國以來多名曰巵。

甌

杯屬，古人多以金玉為之。

散

受五升。田子曰：散，分離也，客當散去也。