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首发：~第343章 他要求服务员，对每个客人都要好。
可以知道，在他性格里面，一定有那种暴躁的成分。
他要求他自己，或者他的员工，对顾客好，那只是他想从顾客身上赚大钱。
他对他的下面的职工，或者干部，那就是霹雳手段。
如果谁不跟着他的节拍，谁不能给他创造价值，谁没有能力，根本没有资格，在他的企业里生存！
他说，他为了把企业维持下去，他可以谁都不认。
应该可以说，从他身上，看到了一个人的多面性。
有很多人，给这样脾气暴躁的杨大哥打工，感到非常紧张。
因为杨大哥在企业发展到一定规模之后，喜怒无常，经常说骂人就骂人。
反正，他有些不近人情的地方，也没有人跟他计较。
毕竟别人还指望他发工资呢，是不是？
在杨大哥的企业，不断地扩张的时候。
当然，他也会发现发现一些不满意的地方，看到这些情况的时候，他就非常急躁，他觉得下面的人，都在敷衍他。
他后来对别人说，我看到这些不好的事情，我就是无法控制自己的脾气。
但是，他发了脾气后，又后悔。
当，不是每个企业家，都像杨大哥那样成功。
因为杨大哥，是从刀山血海里爬出来的。
他对下面的人的那个要求，也是非常严的，不能有一丝一毫的疏忽。
曾经有人采访过杨大哥。
记者说，你是怎样成功的，把你的一个小小的火锅店，变成上市企业，在全国开了一千多家店子？
他说，我这个事业，成功最大的原因，主要是因为，我良心比较好吧。
记者听到这句话，笑了起来，说你脾气那么怪，难道是有良心的人吗？
杨大哥笑笑说，我脾气坏，但是我发泄过后，我就忘记了。我不是那种当面笑，背后整人的人。
记者点点头。
其实，他这个当老板，也是在不满意的情况下，突然的一种应激反应。
发过就忘记了。
杨大哥平常为人处事的时候，是非常有善意的。
他在任命人的时候，他觉得哪个人忠诚可靠，他就把采购或者财务的大权，交给那个人去干。
当然，他用的那个人，肯定是会帮他省钱的，负责的。
这就是杨大哥的过人之处。
杨大哥对人好啊，下面的那些人，也是会死心塌地地帮他做事的。
比如说，一个采购去买同等质量的鱼，如果那个采购不负责，就去买那些高价的鱼。
如果采购负责任，买一斤鱼，就可以找鱼档的人，要求每斤优惠1到2元。
那些省下来的钱，都是这个火锅店的利润，是不是啊？
当然，一个人在用人上，或者在心态上，总会随着地位的改变，而发生改变的。
一个人，不会永远停留在20岁。
也不会永远停留在40岁。
就算到了60岁，他也会改变的。
还有一个方面，一个人随着他地位的升高，或手里金钱的增多。
他的心态，或者看人看事，也是会改变的。
这个人如果是比较谨慎的，他就能平稳过渡
如果这个人，太骄傲了，就有可能遭遇挫折，也有可能，把整个身家都赔进去。
这个世界，就是这么奇妙。
奇妙在于，没有发展时，又可以发展。
有希望时，又让你衰落。
……
你不能用固定的思维，去评价一个人和一件事。
如果你用一个标准，去评价世界上的所有人，和所有事。
那样，你得到的，只会是错误和笑话。
曾经有外国人，来这家火锅店吃火锅。
他们说，这家火锅店的火锅，也就那个样子。
只是店里的服务，比其他店有特色，对人实在是太热情了。
不管你是穷二代也好，还是富二代也好，他都把你当为贵宾对待。
一个服务行业，你只有让那个顾客感到尊严和幸福。
顾客才会，经常来你这里呢。
因为服务业，它主要是服务人，你只有把这个人，服务好了，你才能源源不断地赚大钱。
一个顾客如果来你店里，他吃得很开心，吃得也很放心。
你这个企业，就做成功了……
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